Como Fazer Torta de Pizza com Batata Frita, Uma Verdadeira Delícia!

Publicado em 20/7/2024 - 12h15
Por: Pedro Santos

Que tal surpreender seus convidados com uma torta de pizza diferente? A textura crocante das batatas fritas combinada com o sabor clássico da pizza vai conquistar a todos. Prepare essa delícia e compartilhe momentos especiais com quem você ama.

Como Fazer Torta de Pizza com Batata Frita, Uma Verdadeira Delícia!

Se você é fã de pizza e adora batata frita, essa receita é para você! A torta de pizza com batata frita é uma combinação perfeita de sabores e texturas.

Imagine uma base crocante de batatas fritas, coberta com molho de tomate, queijo derretido e linguiça calabresa. É uma explosão de sabor que vai surpreender seus amigos e familiares.

Ingredientes

• 4 batatas
• 1 litro de água
• 1/2 xícara de vinagre de álcool
• Óleo para fritura
• 1 xícara de molho de tomate
• 200 g de mussarela ralada
• 150 g de linguiça calabresa fatiada
• 1 colher (sopa) de orégano

Modo de Preparo

1. Corte as batatas em palitos e lave bem.
2. Deixe as batatas de molho em 1 litro de água com 1/2 xícara de vinagre de álcool por 20 minutos.
3. Escorra e seque as batatas com um pano limpo.
4. Frite os palitos de batata até dourarem.
5. Em uma forma, disponha as batatas fritas como base.
6. Coloque o molho de tomate por cima das batatas.
7. Adicione a mussarela ralada e a linguiça calabresa fatiada.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
9. Retire do forno, retire o aro com cuidado e coloque a pizza no prato.
10. Finalize com orégano, ketchup e mostarda a gosto.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

Pré-cozinhe as batatas para que fiquem macias por dentro e crocantes por fora.

Use um bom molho de tomate para garantir sabor na base da torta.

Para Variar na Receita:

Experimente trocar a linguiça calabresa por pepperoni ou frango desfiado.

Adicione azeitonas, cebola ou pimentão para mais variedade de sabores.

Para uma Versão Saudável:

Substitua as batatas fritas por batatas assadas no forno.

Opte por queijo light ou sem lactose.

Para Vender:

Corte a torta em pedaços menores e venda como salgados individuais.

Embale com capricho para atrair clientes.

Rendimento da Receita:

Serve aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total:

Cerca de 40 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar batata congelada?

Sim, você pode usar batata congelada pré-frita. Basta seguir as instruções do pacote para pré-cozinhar antes de montar a torta.

Posso trocar a linguiça por outro ingrediente?

Claro! Sinta-se à vontade para usar outros recheios, como frango desfiado, presunto ou cogumelos.

Preciso retirar a casca das batatas?

Não é necessário retirar a casca, mas você pode descascá-las se preferir.

Posso fazer a torta com queijo vegano?

Sim, você pode usar queijo vegano para uma versão sem lactose.

Posso congelar a torta?

Sim, você pode congelar a torta já assada. Basta embalar bem e descongelar antes de aquecer no forno novamente.