Essa Receita de Almôndegas Gratinado vai Ser a Sua Favorita
Prepare-se para uma explosão de sabores com este purê com almôndegas gratinado. Delicie-se com almôndegas douradas e suculentas sobre um cremoso purê de batata, coberto com molho de tomate e queijo mussarela derretido. Uma verdadeira tentação para o paladar!
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Que tal experimentar uma receita irresistível? Convido você a preparar este purê com almôndegas gratinado. Uma combinação deliciosa que vai surpreender o paladar!
Essa Receita de Almôndegas Gratinado vai Ser a Sua Favorita
Purê com almôndegas gratinado é uma deliciosa combinação de carne moída temperada, almôndegas douradas, purê de batata cremoso, coberto com molho de tomate e queijo mussarela gratinado no forno.
É uma refeição reconfortante e satisfatória, perfeita para compartilhar em família.
A textura cremosa do purê contrasta com a crocância do queijo derretido e a suculência das almôndegas, proporcionando uma experiência gastronômica irresistível.
Este prato é ideal para servir como prato principal em um jantar acolhedor em casa.
Ingredientes:
- 600g de carne moída
- 1 cebola ralada
- 3 colheres de sopa de água
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- 600g de batata cozida
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- Um pouco de leite
- Molho de tomate
- Queijo mussarela picado
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola ralada, a água e o sal.
- Adicione a farinha de rosca e misture bem até obter uma textura homogênea.
- Modele a carne em almôndegas do tamanho desejado e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça óleo e frite as almôndegas até dourarem.
- Em outra panela, amasse as batatas cozidas e tempere com sal, manteiga e um pouco de leite até obter a consistência desejada para o purê.
- Em um refratário, coloque uma camada de purê de batata, distribua as almôndegas por cima e cubra com molho de tomate.
- Finalize com queijo mussarela picado.
- Leve ao forno preaquecido até gratinar.
Dicas Extras:
Variações de Ingredientes
Experimente adicionar outros temperos à carne moída, como alho, pimenta ou ervas frescas, para dar um toque extra de sabor às almôndegas.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 4 porções, dependendo do tamanho das almôndegas e da quantidade de purê de batata utilizada.
Validade da Receita
O purê com almôndegas gratinado pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético. Reaqueça no forno ou no micro-ondas antes de servir.
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