Escondidinho de Camarão Super Cremoso para Servir Ainda Hoje
O Escondidinho de Camarão é uma deliciosa receita que combina a cremosidade da mandioca com o sabor marcante do camarão.
CRÉDITOS: Josefarodriguescozinhandoc5828
![Escondidinho de Camarão Super Cremoso para Servir Ainda Hoje](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/05/Escondidinho-de-Camarao-Super-Cremoso-para-Servir-Ainda-Hoje.jpg)
Compartilhe:
![Valéria Cristina](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/03/val7.webp)
Então, já salva essa receitinha para não perder nunca!
Publicidade
Escondidinho de Camarão Super Cremoso para Servir Ainda Hoje
É um prato reconfortante e versátil, perfeito para servir em ocasiões especiais ou até mesmo em um jantar em família.
Sua textura cremosa e sua aparência dourada ao sair do forno o tornam irresistível.
Esta receita é ideal para ser servida como prato principal em um almoço ou jantar.
Ingredientes
- 500g de mandioca (aipim) cozida e amassada
- 500g de camarão limpo e sem casca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para refogar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 tomates sem sementes picados
- Pimenta vermelha a gosto
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Queijo mussarela ralado a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue o camarão temperado com sal e pimenta-do-reino por aproximadamente 2 minutos. Reserve.
- Na mesma panela, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola até que fiquem dourados.
- Adicione os tomates picados e a pimenta vermelha, deixe refogar por mais alguns minutos.
- Acrescente o camarão reservado e misture bem. Reserve.
- Em um recipiente, misture a mandioca amassada com o requeijão cremoso até obter uma massa homogênea.
- Em um refratário untado, faça uma camada com metade da massa de mandioca.
- Espalhe o refogado de camarão por cima da primeira camada de mandioca.
- Cubra o camarão com o restante da massa de mandioca.
- Polvilhe queijo mussarela e queijo parmesão ralados sobre a última camada de mandioca.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Publicidade
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Cozinhe a mandioca até que esteja bem macia para facilitar o processo de amassar.
- Certifique-se de selar bem o camarão ao refogá-lo para garantir que fique suculento e saboroso.
- Use queijo mussarela e parmesão de boa qualidade para um sabor ainda mais irresistível.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como palmito, cogumelos ou bacon, para dar um toque extra de sabor.
- Substitua parte da mandioca por batata-doce ou abóbora para uma versão diferente do escondidinho.
Para uma Versão Saudável
- Opte por requeijão light ou cottage para reduzir a quantidade de gordura na receita.
- Utilize camarão fresco e orgânico sempre que possível para uma opção mais saudável e sustentável.
Rendimento da Receita
Esta receita de Escondidinho de Camarão Super Cremoso rende aproximadamente 6 porções generosas.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo desta receita é de aproximadamente 1 hora.
![Batata à portuguesa cremosa com queijo presunto](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/09/Batata-a-portuguesa-cremosa-com-queijo-presunto.jpg)
Batata à portuguesa cremosa com queijo presunto e toque especial de forno
![Escondidinho de Calabresa com Purê Cremoso](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/09/Escondidinho-de-Calabresa-com-Pure-Cremoso.jpg)
Escondidinho de Calabresa com Purê Cremoso e Queijo Dourado
![arroz doce com laranja e cardamomo](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/09/arroz-doce-com-laranja-e-cardamomo.jpg)
Saboroso e Muito Cremoso! Arroz Doce com Laranja e Cardamomo, Receita Simples para Surpreender a Todos.
![papas de millet com pêra](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/09/papas-de-millet-com-pera.jpg)
Papas de Millet com Pêra, uma Refeição Especial, Fácil de Fazer e Muito Gostosa!
![panquecas de frutas](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/09/panquecas-de-frutas.jpg)
Café da Manhã Sem Glúten! Deliciosas Panquecas de Frutas, Veja Como é Fácil de Fazer.
![quinoa com cogumelos salteados](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/09/quinoa-com-cogumelos-salteados.jpg)
Refeição Deliciosa e Saudável! Quinoa com Cogumelos Salteados é a Sugestão Perfeita para Qualquer Ocasião com um Preparo Bem Simples.
![moelas estufadas](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/09/moelas-estufadas.jpg)
Moelas Estufadas: Fáceis de Fazer e Tão Deliciosos que Dão Água na Boca só de Pensar!
![breakfast bowl](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/09/breakfast-bowl.jpg)
Breakfast Bowl: Taça de Iogurte com Fruta, Granola e Mel. Uma Refeição Deliciosa e Mais Saudável!
![arroz de cogumelos frescos](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/09/arroz-de-cogumelos-frescos.jpg)