Pão Recheado com Frango Perfeito Para o Seu Café em Família
Descubra uma receita irresistível para o café em família! Este pão recheado com frango cremoso é uma opção deliciosa e reconfortante para compartilhar momentos especiais.
CRÉDITOS: ReceitasdePai
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Siga o passo a passo e surpreenda todos com esse saboroso lanche caseiro.
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Pão Recheado com Frango Perfeito Para o Seu Café em Família
Pão Recheado com Frango Perfeito Para o Seu Café em Família
Se você busca uma receita que vai encantar toda a família, o “Pão Recheado com Frango Perfeito Para o Seu Café em Família” é a escolha ideal.
Este prato consiste em um pão fofinho, recheado com um delicioso frango cremoso, resultando em um lanche satisfatório e reconfortante.
Com sua aparência convidativa e sabor irresistível, é perfeito para ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo em um brunch familiar.
Prepare-se para saborear um pão que vai se tornar o novo queridinho da sua casa.
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Ingredientes
- 300g de farinha de trigo
- 200ml de leite
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa cheia de margarina
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Sal a gosto
- 600g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate grande picado
- Requeijão
- Azeite
- Colorau
- Pimenta do reino
- Salsinha e cebolinha picadas
- Orégano
Modo de Preparo
- Misture o leite morno com o fermento e o açúcar.
- Adicione o leite em pó, a margarina, o ovo e o sal, e misture bem.
- Acrescente a farinha aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- Sove a massa por 10 a 15 minutos, até que fique macia e elástica.
- Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho.
- Enquanto isso, prepare o recheio refogando o alho, a cebola e o tomate no azeite.
- Acrescente o frango desfiado, o milho, o colorau e o requeijão, misturando bem.
- Tempere com pimenta do reino, sal e adicione salsinha e cebolinha a gosto.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada, recheie e feche como um rocambole.
- Deixe crescer novamente, pincele com gema e leve ao forno preaquecido a 190°C por 30 a 35 minutos.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Deixe a massa descansar em um local morno, coberta por um pano úmido, para que cresça adequadamente.
- Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como queijo, bacon ou vegetais, para criar novas versões dessa receita.
Para uma Versão Saudável
- Substitua a farinha de trigo por farinha integral e opte por ingredientes com baixo teor de gordura para tornar essa receita mais saudável.
Para Vender
- Embale individualmente em papel alumínio para facilitar a venda e conservar a qualidade do produto.
- Ofereça amostras grátis para atrair clientes e divulgue nas redes sociais para aumentar as vendas.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho do pão.
Tempo de Preparo Total
- O tempo de preparo total é de cerca de 2 horas, incluindo o tempo de descanso da massa e o tempo de cozimento.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso saber se a massa está no ponto certo de sova?
- A massa deve estar macia e elástica, e não deve grudar nas mãos. Sove por cerca de 10 a 15 minutos até atingir essa consistência.
Posso congelar o pão recheado após assado?
- Sim, você pode congelar o pão recheado após assado. Basta embalar bem em papel alumínio e armazenar no freezer por até 1 mês. Para consumir, basta descongelar e aquecer no forno.
Posso substituir o frango por outra carne?
- Sim, você pode substituir o frango por carne de boi desfiada, carne de porco ou até mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
É necessário deixar o recheio esfriar antes de montar o pão?
- Sim, é importante deixar o recheio esfriar completamente antes de montar o pão, para evitar que a massa cresça antes do tempo durante o processo de assamento.
Posso congelar a massa antes de assar?
- Sim, você pode congelar a massa antes de assar. Modele o pão, embrulhe bem em plástico filme e congele por até 1 mês. Quando desejar assar, deixe descongelar na geladeira e siga o processo de assamento conforme a receita.
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