Pudim Prestigio Gelado Sem Forno e Sem Ovo
Descubra como preparar um delicioso pudim gelado de Prestigio sem forno e sem ovos.
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Siga as instruções fáceis e surpreenda todos com esta sobremesa irresistível de chocolate e coco.
Pudim Prestigio Gelado Sem Forno e Sem Ovo
Este pudim prestigio gelado é uma sobremesa deliciosa que combina os sabores de chocolate e coco.
É perfeito para quem busca uma sobremesa fácil e rápida, sem a necessidade de forno ou ovos. A textura é cremosa e a aparência em camadas torna-o visualmente atraente.
Ideal para servir em ocasiões especiais ou como um doce para o dia a dia, pode ser apresentado em fatias bonitas que mostram as camadas distintas de chocolate e coco.
Ingredientes
Pudim de Chocolate:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 xícara de chá de leite
- 1 envelope de 12 gramas de gelatina sem sabor e incolor
- 1/2 xícara de chá de água fria
Pudim de Coco:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 1 envelope de 12 gramas de gelatina sem sabor e incolor
- 1/2 xícara de chá de água fria
- 100 gramas de coco ralado
Modo de Preparo
Pudim de Chocolate:
- No liquidificador, misture o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e leite.
- Em uma tigela, hidrate a gelatina com a água fria, mexa e leve ao micro-ondas por 20 segundos para dissolver.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura no liquidificador e bata por 2 minutos até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma de plástico de 22 cm de diâmetro levemente untada com óleo.
- Cubra com plástico filme e leve ao congelador por 20 minutos para firmar.
Pudim de Coco:
- No liquidificador, misture o leite condensado, creme de leite e leite de coco.
- Hidrate a gelatina com água fria, mexa e leve ao micro-ondas por 20 segundos para dissolver.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura no liquidificador e bata por 2 minutos até ficar homogêneo.
- Acrescente o coco ralado e mexa com uma espátula.
- Despeje a mistura sobre a camada de chocolate já firme.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas para firmar.
Desenformar:
- Passe uma faquinha pelas laterais da forma para soltar o pudim.
- Vire a forma sobre um prato e desenforme. Sirva em seguida.
- Para mais detalhes acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que a gelatina está completamente dissolvida antes de adicioná-la à mistura.
- Raspe as laterais do liquidificador para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Para Variar na Receita
- Adicione pedaços de chocolate ao leite na camada de chocolate para um toque extra.
- Substitua o leite de coco por creme de coco para uma versão ainda mais cremosa.
Para uma Versão Saudável
- Utilize leite condensado e creme de leite light.
- Substitua o chocolate em pó por cacau em pó sem açúcar.
Para Vender
- Faça porções individuais em potinhos para venda.
- Decore com coco ralado ou raspas de chocolate para um visual mais atrativo.
Rendimento da Receita
- Serve aproximadamente 8 a 10 porções.
Tempo de Preparo Total
- Aproximadamente 3 horas, incluindo o tempo de geladeira.
Dúvidas Sobre a Receita
Quanto tempo dura o pudim na geladeira?
O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, bem coberto com plástico filme.
Posso usar outro tipo de forma?
Sim, você pode usar formas de alumínio ou silicone, desde que sejam de tamanho semelhante.
A gelatina é essencial na receita?
Sim, a gelatina é necessária para firmar o pudim e criar as camadas.
Posso usar outro tipo de leite?
Sim, pode usar leite desnatado ou leite vegetal, mas isso pode alterar ligeiramente a textura e o sabor.
O que fazer se não tiver micro-ondas para dissolver a gelatina?
Pode dissolver a gelatina em banho-maria, mexendo até que esteja completamente derretida.
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Muito fácil De fazer e super gostoso 😋 Amei ❣️❣️❣️💝