Bolo Delicioso com Casquinha Crocante de Açúcar e Canela

Publicado em 21/7/2024 - 21h00
Por: Bruno Antonio

Simples, rápido e perfeito para acompanhar um café. Experimente agora e transforme sua sobremesa em um sucesso!

Bolo Delicioso com Casquinha Crocante de Açúcar e Canela

Bolo Delicioso com Casquinha Crocante de Açúcar e Canela

Se você está procurando uma receita de bolo simples e irresistível, o “Bolo Delicioso com Casquinha Crocante de Açúcar e Canela” é a escolha perfeita.

Este bolo é fácil de fazer e proporciona uma combinação maravilhosa de sabores com sua crosta crocante de açúcar e canela.

Ideal para acompanhar um café ou chá, ele se destaca pela textura fofa e pela casquinha doce e crocante que encanta a todos.

Além de ser econômico, este bolo é perfeito para ocasiões informais e também para receber amigos e família.

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar (270 gr)
• 1 pitadinha de sal
• 3 colheres de sopa de margarina (45 gr)
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (420 gr)
• 1 xícara de chá de leite (240 ml)
• 1 colher de sopa de fermento químico (15 gr)
• 4 colheres de sopa de açúcar (80 gr)
• 2 colheres de sopa de canela em pó (40 gr)

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos.
• Na batedeira, bata 3 ovos com 1 xícara e 1/2 de açúcar e uma pitadinha de sal até obter uma mistura homogênea.
• Adicione 3 colheres de sopa de margarina e bata por mais 2 minutos.
• Acrescente 3 xícaras de farinha de trigo peneirada e 1 xícara de leite, batendo até a massa ficar homogênea.
• Misture 1 colher de sopa de fermento químico na massa.
• Em uma tigela, misture 4 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de canela em pó.
• Unte uma forma média com margarina e farinha. Coloque metade da massa na forma.
• Polvilhe a mistura de açúcar e canela sobre a massa.
• Cubra com o restante da massa e finalize com mais açúcar e canela por cima.
• Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja firme e um palito saia limpo ao ser inserido.

Dicas Extras

• Para uma casquinha ainda mais crocante, aumente a quantidade de açúcar e canela na cobertura.
• Se preferir, substitua a margarina por manteiga para um sabor mais rico.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 45 minutos, incluindo o tempo de preparo e o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de peneirar a farinha para evitar grumos e obter uma textura mais leve.
• Não abra o forno antes de 25 minutos para evitar que o bolo murche.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar pedaços de maçã ou nozes à massa para um toque especial.
• Troque a canela por cacau em pó para uma versão de chocolate.

Dicas Para Vender

• Para vender, coloque o bolo em embalagens atraentes e frescas.
• Ofereça opções de sabores variados para atrair diferentes preferências dos clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

• Qual a melhor forma de armazenar o bolo?

• O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado para manter a crocância da casquinha. Pode ser mantido à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.

• Posso usar farinha com fermento para esta receita?

• Não, a receita requer farinha de trigo sem fermento. Caso use farinha com fermento, omita o fermento químico adicionado à receita.

• Como saber se o bolo está totalmente assado?

• Insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está assado. A superfície deve estar firme ao toque.

• Posso substituir a margarina por óleo?

• Sim, você pode substituir a margarina por óleo vegetal. Use a mesma quantidade indicada na receita.

• Quanto tempo o bolo leva para esfriar antes de cortar?

• Deixe o bolo esfriar por cerca de 10 minutos antes de cortar para facilitar a remoção da forma e evitar que quebre.