Frango cremoso com bacon brócolis e batata palha para surpreender a família

Publicado em 10/9/2024 - 18h00
Por: André Matheus

Siga o passo a passo fácil e surpreenda com uma refeição irresistível e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião. Você vai adorar!

Frango cremoso com bacon brócolis e batata palha para surpreender a família

Essa receita é perfeita para quem busca um prato prático e cheio de sabor. Com uma combinação deliciosa de frango, bacon, brócolis e um toque cremoso irresistível, é ideal para um almoço ou jantar especial. A textura é suave e cremosa, com o crocante da batata palha no final, que dá um toque especial à refeição.

O prato é visualmente atrativo, com camadas de mussarela derretida e um colorido vibrante proporcionado pelo brócolis e as ervas frescas. Faça essa receita e impressione toda a família com seu sabor único e textura irresistível.

Ingredientes

• 3 batatas cozidas
• 1/2 xícara de leite
• 200g de creme de leite
• 5 fatias de mussarela
• Sal a gosto
• 200g de bacon picado
• 1 kg de peito de frango picado
• Alho a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Cebola picada a gosto
• Salsa a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 200g de brócolis
• Mussarela fatiada (para finalizar)
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Batata palha a gosto

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata as batatas cozidas, o leite, o creme de leite, as fatias de mussarela e o sal até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma frigideira, frite o bacon até dourar e reserve.
3. Na mesma panela, cozinhe o frango picado com alho, páprica, cebola, salsa, sal e pimenta-do-reino até secar a água.
4. Acrescente o brócolis ao frango e misture bem.
5. Adicione o bacon frito e a mistura batida do liquidificador. Mexa até incorporar tudo.
6. Finalize com mussarela fatiada, salsinha, cebolinha e batata palha.
7. Sirva quente.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Cozinhe o frango até que ele esteja bem dourado para realçar o sabor. Não tenha pressa nessa etapa, pois o frango bem selado faz toda a diferença no resultado final.

Para Variar na Receita

Você pode adicionar outros vegetais, como cenoura ralada ou ervilhas, para dar mais cor e textura ao prato. Além disso, trocar a mussarela por outro queijo de sua preferência pode trazer um toque diferenciado.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 4 a 6 porções, dependendo do acompanhamento escolhido. É ideal para um almoço em família ou um jantar especial.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 45 minutos, considerando o tempo de cozimento do frango e dos outros ingredientes.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode substituir a mussarela por queijo prato, parmesão ou outro queijo que derreta bem.

Posso fazer essa receita sem bacon?

Sim, o bacon dá um sabor defumado especial, mas você pode omiti-lo ou substituí-lo por tofu defumado para uma versão mais leve.

O que posso servir como acompanhamento?

Essa receita combina bem com arroz branco, purê de batatas ou uma salada verde simples.

Posso congelar a receita pronta?

Sim, você pode congelar o prato sem a batata palha por até 3 meses. Quando for servir, acrescente a batata palha na hora para manter o crocante.

Posso usar frango desfiado?

Sim, frango desfiado funciona muito bem e dá uma textura diferente ao prato, facilitando o preparo.

Benefícios da Receita

O brócolis, presente na receita, é rico em vitaminas C e K, além de ser uma excelente fonte de fibras e antioxidantes. Ele ajuda na saúde dos ossos, fortalece o sistema imunológico e contribui para uma digestão saudável.