Frango recheado crocante de queijo e presunto que vai surpreender

Publicado em 3/9/2024 - 21h14
Por: André Matheus

Experimente esse prato especial que vai conquistar todos à mesa, com um toque crocante e recheio delicioso. Aproveite cada mordida de algo realmente único!

Frango recheado crocante de queijo e presunto que vai surpreender

O frango recheado crocante com queijo e presunto é uma receita simples, mas que transforma qualquer refeição em algo especial.

Seja para o almoço em família ou um jantar rápido durante a semana, esse prato agrada a todos os paladares.

Prepare-se para elogios! Essa receita não é apenas deliciosa, mas também rápida e prática, ideal para quem busca algo saboroso sem muita complexidade.

Ingredientes

• 4 bifes de frango já temperados
• 4 fatias de presunto
• 4 fatias de queijo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• Palitos de dente para fechar os bifes

Modo de Preparo

1. Abra os bifes de frango já temperados.
2. Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo sobre cada bife.
3. Enrole os bifes cuidadosamente e prenda com palitos de dente.
4. Passe os bifes no ovo batido, em seguida na farinha de trigo.
5. Depois, passe na farinha de rosca e novamente no ovo.
6. Finalize com mais uma camada de farinha de rosca, cobrindo bem os bifes.
7. Aqueça o óleo em uma frigideira até ficar bem quente.
8. Frite os bifes por cerca de 5 minutos de cada lado ou até dourarem.
9. Retire os bifes e remova os palitos antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Ao passar o frango na farinha de rosca, certifique-se de cobrir bem cada parte. Isso garante que ele fique crocante e sequinho após a fritura.

Para Variar na Receita

Experimente trocar o queijo tradicional por muçarela de búfala ou adicionar temperos extras como orégano ou manjericão no recheio para dar um toque diferente.

Rendimento da Receita

Essa receita serve até 4 pessoas, com porções generosas e saborosas, ideais para um almoço ou jantar completo.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de fritura e montagem dos bifes.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso assar o frango em vez de fritar?

Sim, você pode assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 25 a 30 minutos, até dourar.

O que posso usar no lugar de presunto?

Você pode substituir o presunto por peito de peru ou até bacon, se preferir um sabor mais defumado.

Como garantir que o recheio não vaze durante a fritura?

Prenda bem os bifes com palitos de dente e sele bem todas as bordas ao empanar.

Preciso temperar o frango antes de rechear?

Sim, é importante temperar os bifes antes de rechear para garantir que todo o prato tenha sabor.

Posso usar outro tipo de farinha para empanar?

Sim, você pode usar farinha panko para uma textura ainda mais crocante.

Benefícios da Receita

Frango

Rico em proteínas de alta qualidade, o frango é uma excelente escolha para quem busca uma alimentação saudável. Além disso, ele contém vitaminas do complexo B, que ajudam na manutenção do metabolismo energético e da saúde celular