Café Cremoso
- 50g de café solúvel
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água fervente
- Misture todos os ingredientes em uma batedeira.
- Bata em velocidade máxima até a mistura dobrar de volume e ficar com uma consistência cremosa.
- Depois de bater, despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira. Quando for servir, adicione uma ou duas colheres de café cremoso a uma xícara de leite quente, mexa bem e está pronto para apreciar.
Receita de café Cremoso
O café cremoso ocupa um lugar especial na minha memória culinária. Esta é uma receita que trago do caderninho de segredos da minha avó, cheio de tradições e sabores genuinamente brasileiros.
A simplicidade da receita permite que ela seja feita em qualquer ocasião, seja para dar um toque especial a uma tarde de semana ou para fazer do final de semana um momento ainda mais delicioso.
A receita de café cremoso pode ser considerada fácil, com um grau de dificuldade baixo, o que a torna perfeita para aqueles que estão começando na cozinha ou procuram uma opção rápida e prática.
Através dos anos, aperfeiçoei a técnica, sempre respeitando o processo e os ingredientes que minha avó utilizava, e agora compartilho esta versão com vocês.
Eu, Valéria, convido você a se aventurar na cozinha comigo. Mesmo que você nunca tenha preparado um café cremoso como esse antes, acredito que essa experiência vai ser interessante e você será capaz de fazer uma deliciosa xícara desta bebida.
Tempo total de Preparo e Cozimento
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 5 minutos
Rendimento da Receita
Esta receita de café cremoso serve 4 pessoas.
Informação Nutricional
Os valores abaixo são para uma porção padrão de 100g do Café Cremoso:
- Calorias: 45 kcal
- Proteínas: 1 g
- Gorduras: 1,5 g
- Carboidratos: 6 g
- Fibras: 0 g
- Sódio: 5 mg
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
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Variações da Receita
O café cremoso é uma receita bastante versátil e pode ser adaptado ao seu gosto.
Para uma versão mais sofisticada, adicione um toque de baunilha ou canela.
Se preferir uma versão mais fresca, experimente adicionar hortelã ou menta.
E para os amantes de chocolate, adicionar uma colher de cacau em pó pode ser uma excelente escolha.
Dicas e Observações de Segurança
Cozinhar é uma atividade prazerosa, mas requer cuidado.
Lembre-se sempre de manusear utensílios afiados, como facas, com atenção.
Ao usar a batedeira, certifique-se de que a máquina está desligada antes de inserir ou remover acessórios.
E lembre-se, nunca deixe equipamentos elétricos ligados sem supervisão ou crianças sozinhas na cozinha.
Sua segurança deve ser sempre a prioridade.
Dúvidas Frequentes da Receita
É normal ter dúvidas ao experimentar uma nova receita. Separamos aqui as perguntas mais comuns sobre a preparação do Café Cremoso.
Posso usar café comum em vez de café solúvel?
Sim, mas o café solúvel proporciona um resultado mais cremoso.
Posso guardar o Café Cremoso na geladeira?
Sim, ele pode ser armazenado na geladeira por até 3 semanas.
Posso usar adoçante no lugar do açúcar?
Sim, porém isso pode alterar a textura e o sabor do café.
Posso fazer o Café Cremoso sem batedeira?
É possível, mas a batedeira facilita obter a consistência cremosa desejada.
Posso congelar o Café Cremoso?
Não é recomendado, pois pode alterar a textura do café.
Curiosidades dessa receita
Agora, acompanhe algumas curiosidades sobre a receita do Café Cremoso. Essas informações podem tornar o preparo ainda mais interessante!
Origem do café cremoso
Embora o café seja uma bebida mundialmente conhecida, a versão cremosa tem origem brasileira.
Uso do café solúvel
O uso do café solúvel na receita é uma adaptação brasileira, para tornar a bebida mais prática e rápida de ser feita.
Consumo de café no Brasil
O Brasil é o segundo maior consumidor de café no mundo, o que faz com que várias versões da bebida, como o Café Cremoso, sejam populares por aqui.
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