Sequilho de Limão: Receitinha Fácil para Um Lanchinho da Tarde
Prepare um sequilho de limão delicioso com esta receita fácil e prática.
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Experimente fazer seu próprio sequilho de limão com esta receita simples e irresistível.
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Sequilho de Limão: Receitinha Fácil para Um Lanchinho da Tarde
O sequilho de limão é uma deliciosa opção de biscoito amanteigado que derrete na boca.
Feito com amido de milho, açúcar, margarina ou manteiga, e suco de limão, esse quitute encanta pelo sabor cítrico e pela textura macia.
Ideal para acompanhar um café ou chá, é perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 2 xícaras de amido de milho
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 7 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o amido de milho, o açúcar e a margarina ou manteiga até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o suco de limão aos poucos, trabalhando a massa até que fique macia e desgrude das mãos.
- Modele os sequilhos em pequenos cordões e corte em pedaços de aproximadamente dois dedos.
- Disponha os sequilhos em uma forma untada e leve à geladeira por 15 minutos.
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Após o tempo de geladeira, marque os sequilhos com um garfo e leve para assar por 15 a 20 minutos, até que estejam levemente dourados por baixo e claros por cima.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito:
- Adicione o suco de limão aos poucos para não alterar a consistência da massa.
- Mantenha a margarina ou manteiga em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
Para Variar na Receita:
- Experimente adicionar raspas de limão para intensificar o sabor cítrico.
- Substitua parte do amido de milho por farinha de trigo para uma textura diferente.
Para uma Versão Saudável:
- Utilize margarina ou manteiga com baixo teor de gordura.
- Reduza a quantidade de açúcar conforme seu gosto pessoal.
Para Vender:
- Embale os sequilhos em embalagens bonitas e práticas.
- Ofereça degustações para atrair clientes.
Rendimento da Receita:
- Esta receita rende aproximadamente 30 sequilhos.
Tempo de preparo total:
- O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de geladeira e o tempo de forno.
Dúvidas Sobre a Receita
Como garantir que os sequilhos não desmanchem no forno?
- Leve-os à geladeira antes de assar para firmar a massa.
Posso congelar os sequilhos depois de assados?
- Sim, os sequilhos podem ser congelados em um recipiente hermético por até um mês.
Como armazenar os sequilhos depois de prontos?
- Guarde em um recipiente fechado em local fresco e seco para manter a crocância.
É possível substituir o suco de limão por outro ingrediente?
- Sim, você pode experimentar com suco de laranja ou essência de baunilha para variar o sabor.
Por quanto tempo os sequilhos podem ser armazenados?
- Eles podem ser consumidos em até uma semana se armazenados corretamente.
2 Comentários Sobre
Gostei demais!!!
É fácil de fazer e o sabor é delicioso.
Gostei vou fazer.otima receita parabéns.