Bolo de Laranja Muito Fofinho e Gostoso

Publicado em 15/6/2024 - 16h05
Por: Bruno Antonio

Ideal para surpreender seus convidados com um sabor único e caseiro.

Bolo de Laranja Muito Fofinho e Gostoso

Bolo de Laranja Muito Fofinho e Gostoso

Construa um bolo de laranja fofinho e molhadinho com calda de açúcar com esta receita simples e deliciosa.

Ideal para acompanhar um café da tarde especial ou surpreender os convidados em qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de suco natural de laranja
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento

Modo de Preparo

1. No liquidificador, combine o açúcar, suco de laranja, manteiga e gemas dos ovos. Bata por 2 minutos.
2. Adicione as claras dos ovos e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, peneire aos poucos a farinha de trigo sobre a mistura líquida, mexendo com um fuê até incorporar completamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e firmar.

Dicas Extras

Rendimento da Receita: Este bolo rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total: Cerca de 1 hora, incluindo o tempo de cozimento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente para uma mistura mais homogênea.
• Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente substituir parte do suco de laranja por raspas da casca para um sabor mais intenso.
• Adicione uma pitada de canela ou noz-moscada à massa para aromatizar.

Dicas Para Vender

• Embale fatias individuais em embalagens bonitas para vendas em eventos ou cafeterias locais.
• Destaque a textura fofinha e o sabor cítrico ao promover o bolo.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar farinha de trigo comum no lugar da farinha com fermento?

Sim, você pode usar farinha de trigo comum adicionando fermento em pó na quantidade recomendada para obter o mesmo efeito.

2. Posso substituir o suco de laranja por suco de outra fruta?

Sim, você pode experimentar com sucos de outras frutas cítricas, mas o sabor e a textura do bolo podem ser diferentes.

3. Posso congelar o bolo após assar?

Sim, espere esfriar completamente, embale bem em filme plástico e congele por até um mês.

4. Como faço para evitar que a calda de açúcar escorra do bolo?

Você pode adicionar mais açúcar de confeiteiro à calda para uma consistência mais espessa, que tende a escorrer menos.

5. Posso usar óleo no lugar da manteiga?

Sim, você pode substituir a manteiga por óleo na mesma quantidade, mas o resultado final pode ter uma leve diferença na textura e sabor.