Bolo de Milho Fofinho e Sem Trigo Super Fácil de Fazer

Publicado em 18/7/2024 - 11h06
Por: Bruno Antonio

Aproveite esta receita simples e saborosa para adoçar seu dia.

Bolo de Milho Fofinho e Sem Trigo Super Fácil de Fazer

Bolo de Milho Fofinho e Sem Trigo

Se você adora bolos caseiros que são simples de preparar e deliciosos para acompanhar um café fresquinho, você vai se encantar com esta receita de Bolo de Milho Fofinho e Sem Trigo.

Com uma textura úmida e sabor que remete ao milho fresco, este bolo é perfeito para qualquer momento do dia.

Feito com ingredientes básicos e preparado no liquidificador, este bolo é uma excelente opção para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor.

Sua massa fofinha e aroma irresistível fazem dele uma escolha ideal para receber visitas ou simplesmente para adoçar o seu dia.

Ingredientes

• 1 latinha de milho sem água
• 3 ovos
• 1 latinha de açúcar
• 1 latinha de leite
• Meia latinha de óleo
• 1 latinha de fubá
• 1 colher de fermento químico

Modo de Preparo

• No liquidificador, adicione o milho (sem a água da lata), os ovos, o açúcar e o óleo.
• Bata por aproximadamente 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
• Acrescente o fubá e o leite. Bata novamente por cerca de 2 minutos, até incorporar todos os ingredientes.
• Por último, adicione o fermento químico e bata rapidamente apenas para misturar.
• Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
• Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao inserir um palito, ele saia limpo.

Dicas Extras

• Rendimento da Receita

• Este bolo rende aproximadamente 10 porções.

• Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 45 minutos, incluindo o tempo de forno.

• Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Para garantir que o bolo fique ainda mais fofinho, não deixe de pré-aquecer o forno adequadamente e de seguir exatamente as medidas dos ingredientes.

• Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa para um toque aromático extra.

• Dicas Para Vender

• Se você pensa em vender esse bolo, embale-o de forma atraente e destaque seu sabor caseiro e textura única.

Dúvidas Sobre a Receita

• Como posso armazenar o bolo de milho depois de assado?

• O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.

• Posso substituir o fubá por outra farinha?

• O fubá é essencial para a textura característica deste bolo. Substituições podem alterar o resultado final.

• É possível congelar o bolo pronto?

• Sim, você pode congelar o bolo já assado. Deixe esfriar completamente, embrulhe bem em filme plástico e congele por até 1 mês.

• Posso usar milho fresco em vez do enlatado?

• Sim, você pode usar milho fresco. Bata o milho no liquidificador com um pouco de água até obter uma consistência semelhante à da lata.

• Como saber quando o bolo está pronto?

• Faça o teste do palito: ao inserir um palito no centro do bolo, ele deve sair limpo ou com poucas migalhas grudadas.