Receita de bolo simples caseiro



receita de bolo simples caseiro
12 Porções
Tempo: 40 min
Ingredientes:
  • 4 ovos ( gemas e claras separadas)
  • 3 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:
  • Aqueça o forno em temperatura média de 180°C, aproximadamente. Bata as claras dos ovos até ficar neve e reserve.
  • Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar e bata bem até obter um creme clarinho e homogêneo.
  • Acrescente os ovos com uma pitada de sal e misture novamente até obter uma mistura lisa.
  • Coloque a farinha de trigo e vá intercalando com o leite, mexendo bem com uma colher.
  • Adicione a baunilha e as claras reservadas, misturando com a colher até que fique bem homogêneo.
  • Em uma assadeira retangular grande, untada com manteiga e polvilhada com farinha, despeje a mistura do bolo e leve para assar em forno médio preaquecido por 35 minutos.
  • Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar para desenformar.

Curiosidades Sobre a Receita

Receita de Bolo Caseiro

Quem nunca se deliciou com um bolo caseiro quentinho, recém-saído do forno? Essa receita clássica me acompanha desde a infância, quando eu observava, encantada, os bolos da minha avó crescendo no forno.

Tornou-se uma presença frequente nos domingos em família e um aconchego durante a semana, acompanhado de um café fresco. A receita é simples e direta, um traço que aprendi ao longo dos anos em aulas de culinária.

Saber preparar uma receita de bolo simples caseiro é uma ótima opção para fazermos em casa e saborear com a galera.

E para garantir que seu bolo saia gostoso, fofinho e pronto em poucos minutos, eu vou te ajudar com essa receita que resolvi compartilhar no meu blog.

Esse receita é uma ótima opção de lanche para as crianças levarem para escola ou até mesmo fazer para festinhas de aniversários. Vem aprender você também!

Experimente fazer também:

Tempo Total de Preparo e Cozimento

  • Tempo de Preparo: 12 minutos
  • Tempo de Cozimento: 40 minutos

Rendimento da Receita

Esta receita de bolo caseiro rende 12 porções generosas.

Informações Nutricionais

Informações baseada em uma fatia de 62 gramas:

  • Calorias: 164 kcal
  • Proteínas: 2,53 g
  • Carboidratos: 33 g
  • Sódio: 2,6g


Dicas Adicionais:

Assista uma variação da receita em vídeo do canal “Joi cozinha prática”

Aprenda de forma simples como fazer a receita de bolo simples caseiro.

Variações da Receita

Que tal dar um toque extra ao seu bolo caseiro? Experimente adicionar canela ou noz-moscada à massa para um sabor extra. Frutas como banana ou maçã também podem ser ótimas adições. E, claro, o chocolate sempre é uma escolha popular, seja em forma de cacau em pó ou pedaços de chocolate na massa.


Dicas e Observações de Segurança

Cozinhar envolve o manuseio de utensílios e equipamentos que podem ser perigosos se não forem usados corretamente.

Ao preparar o bolo caseiro, esteja ciente da lâmina afiada ao cortar qualquer ingrediente. O uso do forno requer atenção para evitar queimaduras.

Use sempre luvas de cozinha para retirar o bolo do forno e, quando estiver usando a batedeira, sempre desligue antes de inserir ou remover os batedores.


Pode colocar chocolate no bolo?

A receita é de um bolo simples, mas para obter um bolo de chocolate, basta acrescentar 1/2 xícara de chocolate em pó 50% cacau e mais 50 ml de leite.

Ou pode, fazer uma cobertura de chocolate e passar por cima do bolo quando estiver frio.

Viu só como é simples fazer a receita de bolo simples caseiro, mesmo mudando o sabor.

Posso fazer o bolo sem batedeira?

Sim, pode ser um pouco mais trabalhoso, mas é perfeitamente possível fazer o bolo batendo os ingredientes à mão.

Preciso peneirar a farinha e o fermento?

Peneirar a farinha e o fermento ajuda a obter uma massa mais leve e aerada.

Qual a temperatura ideal para assar o bolo?

O ideal é assar o bolo a uma temperatura média de 180°C.

O que faço se o bolo solou?

Se o bolo solou, pode ser que a massa tenha sido muito batida ou o forno estava muito quente.

Posso usar leite vegetal na receita?

Sim, o leite vegetal pode ser usado como substituto do leite comum na receita.


Curiosidades da Receita

Acompanhe algumas curiosidades sobre a receita de bolo caseiro.

Origem do Bolo

A origem do bolo remonta às civilizações antigas. No entanto, os primeiros bolos, feitos com farinha e água, eram muito diferentes dos que conhecemos hoje.

Bolo Caseiro no Brasil

No Brasil, o bolo caseiro é uma presença certa em comemorações, lanches da tarde e como oferta em padarias e cafeterias.

Fermento em Pó

O fermento em pó, ingrediente essencial no bolo caseiro, foi inventado no século XIX, revolucionando a arte de fazer bolos e tornando possível obter massas mais leves e fofas.

Informações da tabela nutricional retirado do site: Vitat

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Você Comentou Este Artigo
  1. Fernando disse:

    Muito obrigado, ficou delicioso!

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Valéria Cristina

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