Parmegiana de Carne Moída Recheada com Queijo para um Almoço Diferente

Publicado em 3/9/2024 - 19h15
Por: André Matheus

Siga nosso passo a passo simples e descubra como transformar um prato comum em uma delícia irresistível.

Parmegiana de Carne Moída Recheada com Queijo para um Almoço Diferente

A parmegiana de carne moída recheada com queijo é uma opção deliciosa para um almoço especial. Este prato combina a suculência da carne moída com o sabor irresistível do queijo derretido.

É perfeito para quem busca uma refeição rápida e saborosa que surpreenda a todos à mesa.

Experimente hoje mesmo e descubra como um prato tradicional pode ganhar uma nova dimensão com esta versão recheada e cheia de sabor.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 200g de queijo muçarela ralado
• 1 xícara de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo para refogar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Misture o ovo e a farinha de rosca à carne moída.
5. Em uma forma, coloque uma camada da mistura de carne moída e cubra com queijo muçarela.
6. Adicione outra camada de carne moída e finalize com mais queijo.
7. Despeje o molho de tomate por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
8. Sirva quente e aproveite!

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de não deixar a carne moída secar durante o cozimento. Mantenha a textura suculenta para um prato mais saboroso.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar temperos como orégano ou manjericão à carne moída para um sabor extra. Você também pode substituir o queijo muçarela por queijo prato ou cheddar.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções, ideal para uma refeição em família ou para preparar e armazenar porções individuais.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 50-60 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar outros queijos de sua preferência, como queijo prato ou cheddar.

A receita pode ser feita com carne de frango?

Sim, você pode substituir a carne moída por carne de frango moída para uma variação mais leve.

Como posso conservar a parmegiana?

A parmegiana pode ser conservada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado.

Posso congelar a receita?

Sim, você pode congelar a parmegiana de carne moída recheada com queijo antes de assar. Descongele na geladeira antes de assar.

Qual acompanhamento combina com a parmegiana?

A parmegiana combina bem com arroz, salada verde ou purê de batata.

Benefícios da Receita

O queijo muçarela é uma excelente fonte de cálcio, que é essencial para a saúde dos ossos e dentes. Além disso, o cálcio também ajuda na função muscular e na coagulação sanguínea.