Docinho de Amendoim
- 1 caixa de leite condensado
- 1 xícara de amendoim torrado e triturado
- 1 colher (sopa) margarina
- Granulados de sua preferencia ( açúcar refinado, coco ralado, amendoim cortadinhos... )
- Coloque o leite condensado, o amendoim triturado e a margarina em uma panela, misture tudo e leve em fogo médio.
- Mexa até ferver, logo baixe o fogo e mantenha mexendo. Retire do fogo quando estiver consistente e soltando do fundo da panela.
- Transfira para um prato untado e margarina, cubra com plástico e deixe esfriar para enrolar.
- Depois de frio, pegue porções pequenas com uma colher e vá enrolando. Vá enrolando todos e passando no açúcar, ou no amendoim, amêndoas, coco ralado. Coloque em forminhas e sirva.
Receita de Docinho de Amendoim
Realmente fazer um docinho de amendoim desses é tão fácil que você verá ao decorrer da receita. Além de muito gostoso, esse docinho é uma variação do tradicional brigadeiro de chocolate, sendo de sabor amendoim, se destaca em época de são joão.
Essa receita é bem simples e leva apenas 4 ingredientes, ficando pronto em aproximadamente uns 40 minutos. Rende até 25 unidade.
Sendo também uma ótima opção, para quem quiser vender algo e não tinha ideia do que fazer. De fato esses docinhos de amendoim é sensação por onde passa e todo mundo adora.
Para prepara-lo, basicamente é só levar todos os ingredientes em uma panela e mexer em fogo médio. Quando engrossar e desgrudar do fundo da panela, estará no ponto. Só enrolar, confeitar e colocar na forminha, docinhos de amendoim.
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