Faça esse Delicioso Brigadeiro de Panetone: Receita Simples de Doce para Você Comemorar em Qualquer Festa!

Publicado em 21/8/2024 - 07h06
Por: Pedro Santos

Experimente a deliciosa receita de brigadeiro de panetone e traga um toque especial às suas festas. Prepare esta sobremesa fácil e saborosa que vai encantar a todos!

Faça esse Delicioso Brigadeiro de Panetone: Receita Simples de Doce para Você Comemorar em Qualquer Festa!

O brigadeiro de panetone é uma deliciosa variação do clássico brigadeiro, incorporando pedaços de panetone para um toque festivo e saboroso.

Ideal para as festas de fim de ano, esta receita combina a cremosidade do brigadeiro com o sabor rico e a textura do panetone.

Esta iguaria é perfeita para aproveitar sobras de panetone, transformando-as em uma sobremesa irresistível.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 1/2 xícara de leite ninho
• Pedaços de panetone ou chocotone

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque a caixinha de leite condensado e a margarina.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até começar a desgrudar do fundo da panela.
3. Adicione o leite ninho e continue mexendo até a mistura atingir o ponto de brigadeiro.
4. Incorpore os pedaços de panetone ou chocotone à mistura e continue mexendo até que estejam bem distribuídos.
5. Transfira a mistura para um recipiente e deixe esfriar um pouco.
6. Leve à geladeira por aproximadamente uma hora para firmar.
7. Modele o brigadeiro em pequenas bolinhas e passe no leite ninho antes de servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Mantenha o fogo médio e mexa constantemente para evitar que o brigadeiro queime. A mistura deve começar a desgrudar do fundo da panela.

Para Variar na Receita

Experimente substituir o panetone por chocotone ou adicionar outros ingredientes como nozes ou chocolate picado para criar novas variações.

Para uma Versão Saudável

Use leite condensado light e margarina com menos gordura para reduzir a quantidade de calorias. Você também pode substituir o leite ninho por uma versão desnatada.

Para Vender

Apresente os brigadeiros em pequenas caixas ou embalagens decorativas para venda. Inclua etiquetas com informações sobre os ingredientes para atrair clientes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 20 a 25 brigadeiros, dependendo do tamanho das bolinhas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total para preparar o brigadeiro de panetone é de cerca de 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de refrigeração.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber se o brigadeiro está no ponto certo?

O brigadeiro está pronto quando começa a desgrudar do fundo da panela e tem uma consistência mais espessa. Faça o teste do “ponto de brigadeiro” passando uma colher na mistura e verificando se ela se mantém no fundo da panela.

Posso usar panetone que está fora da validade?

Não é recomendado usar panetone fora da validade, pois pode comprometer o sabor e a segurança alimentar da receita.

O que fazer se o brigadeiro estiver muito mole?

Se o brigadeiro estiver muito mole, cozinhe por mais alguns minutos em fogo médio até atingir a consistência desejada. Certifique-se de mexer constantemente para evitar que queime.

Posso congelar o brigadeiro de panetone?

Sim, você pode congelar o brigadeiro de panetone. Coloque os brigadeiros em um recipiente hermético e congele por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir.

Como conservar o brigadeiro de panetone?

Guarde os brigadeiros em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até uma semana ou na geladeira por até duas semanas para manter a frescura.