Amendoim Doce com Chocolate Feito para Arrasar na Sua Festa Junina

Amendoim Doce com Chocolate Feito para Arrasar na Sua Festa Junina

Receita de amendoim doce com chocolate, ideal para festas juninas. Fácil de fazer e deliciosa. Surpreenda seus convidados!


CRÉDITOS: Isamara Amâncio
Amendoim doce com chocolate em uma assadeira, ideal para festas juninas.

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Valéria Cristina


Receita de amendoim doce com chocolate, ideal para festas juninas. Fácil de fazer e deliciosa. Surpreenda seus convidados!



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Amendoim Doce com Chocolate Feito para Arrasar na Sua Festa Junina

Oi! Hoje vou ensinar como fazer um amendoim doce com chocolate perfeito para festas juninas. Essa receita é super fácil e rápida, perfeita para incrementar suas comemorações. Vamos lá?

Ingredientes

  • ½ xícara de água
  • 1 ⅓ xícara de amendoim cru com pele
  • ¾ xícara de açúcar
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de achocolatado (tipo Nescau)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque a água, o amendoim, o açúcar e o fermento em pó. Misture bem.
  2. Adicione o achocolatado e leve a panela ao fogo médio.
  3. Mexa constantemente até que a mistura comece a ferver.
  4. Continue mexendo enquanto a água evapora e a mistura começa a secar, formando uma crosta de açúcar ao redor dos amendoins.
  5. Quando os amendoins estiverem bem cobertos e secos, retire do fogo.
  6. Despeje os amendoins em uma assadeira para esfriar e secar completamente.
  7. Após esfriar, estão prontos para servir. Aproveite!

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de mexer constantemente para que o açúcar não queime e forme uma crosta uniforme ao redor dos amendoins.

Para Variar na Receita

Adicione uma pitada de canela em pó ou cravo-da-índia para um toque especial e ainda mais junino.

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Para Deixar a Receita Saudável

Use açúcar mascavo no lugar do açúcar refinado e um achocolatado com menos açúcar.

Para Vender

Embale os amendoins em saquinhos coloridos com fitas, deixando-os bem atraentes para a venda em festas juninas.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 20 porções pequenas, ideais para servir em festas.

Tempo Total de Preparo

Incluindo o tempo de preparo e de resfriamento, a receita leva cerca de 30 minutos.

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Você Sabia?

O amendoim doce é uma tradição em festas juninas no Brasil, sendo um dos quitutes mais apreciados ao lado de pipoca, bolo de milho e paçoca.

Cada região tem sua variação, mas o amendoim com chocolate é sempre um sucesso!

Dúvidas sobre a Receita

Como saber se os amendoins estão prontos?

Os amendoins estão prontos quando a água evapora completamente e eles ficam cobertos por uma crosta de açúcar e chocolate.

Posso usar amendoim sem pele?

Sim, mas a pele ajuda a dar mais sabor e textura à receita.

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O que fazer se a mistura começar a queimar?

Reduza o fogo e continue mexendo sem parar. Se necessário, retire a panela do fogo por alguns segundos e depois volte.

Posso adicionar outros ingredientes?

Sim, você pode adicionar canela, cravo-da-índia ou até mesmo um pouco de coco ralado para variar o sabor.

É possível fazer essa receita no micro-ondas?

Não é recomendado, pois o controle de temperatura e a mistura constante são essenciais para o resultado ideal.



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