Bolo de Fubá Cremoso de Liquidificador para Festa Junina
![Bolo de Fuba Cremoso de Liquidificador para Festa Junina](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/05/Bolo-de-Fuba-Cremoso-de-Liquidificador-para-Festa-Junina.jpg)
- 1 litro de leite
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina
- 40g de queijo ralado
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de fubá
- ½ xícara de farinha de trigo
- 1 pacotinho de coco ralado úmido e adoçado
- 1 colher de sopa cheia de fermento para bolo
- No liquidificador, adicione o leite, os ovos, a margarina e o queijo ralado. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o açúcar refinado, o fubá e a farinha de trigo. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicione o coco ralado e o fermento para bolo. Bata apenas o suficiente para misturar os ingredientes.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
O bolo tem uma textura única, combinando a maciez do bolo de fubá com a cremosidade de um pudim.
É uma opção fácil de preparar e extremamente saborosa, ideal para servir como sobremesa ou acompanhamento de um café da tarde durante as festas juninas.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente antes de iniciar o preparo.
- Não bata a massa em excesso após adicionar o fermento, para garantir a textura cremosa do bolo.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa para um toque extra de sabor.
- Substitua o coco ralado por amêndoas ou castanhas trituradas para uma versão diferente do bolo.
Para uma Versão Saudável
- Utilize ingredientes integrais, como farinha de trigo integral e açúcar mascavo, para uma versão mais saudável do bolo.
- Substitua a margarina por óleo de coco ou purê de maçã para reduzir a quantidade de gordura na receita.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 12 porções, dependendo do tamanho das fatias.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 1 hora.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir o queijo ralado por outra coisa?
Sim, você pode substituir o queijo ralado por coco ralado ou deixar o ingrediente de fora, caso prefira um sabor diferente.
Posso congelar o bolo de fubá cremoso?
Sim, você pode congelar o bolo em porções individuais e descongelar conforme necessário. Certifique-se de embalar bem para evitar a formação de cristais de gelo.
Posso usar leite vegetal nesta receita?
Sim, você pode substituir o leite de vaca por leite vegetal, como leite de coco ou leite de amêndoa, se preferir uma versão vegana da receita.
O fermento é realmente necessário?
Sim, o fermento é essencial para garantir que o bolo cresça e fique macio. Não recomendamos omiti-lo da receita.
Posso assar o bolo em outra forma que não seja redonda?
Sim, você pode assar o bolo em uma forma quadrada ou retangular, ajustando o tempo de forno conforme necessário para garantir que o bolo asse por completo.
6 Comentários Sobre
![Valéria Cristina](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/03/val7.webp)
Muito top quero mais receitas
Vou fazer com certeza
Essa receita é top
Vou fazer!!
Deve ser delicioso 😋
Ficou uma delícia esse bolo de fubá
Kkkkk minha irmã me ensinou esses dias , como fazer um bolo , e hoje eu a minha primeira vez fazendo bolo família … homem tb manda bem no bolo , tá achando kkkk muito obrigado pelas suas dicas … ajudaram muito ! Grande abraços moro no Japão hoje !! Comendo bolo de fubá cremoso “