Bolo de Fuba Cremoso de Liquidificador para Festa Junina



Bolo de Fuba Cremoso de Liquidificador para Festa Junina
12 Porções
Tempo: 1 h
Créditos: carlatataro
Ingredientes:
  • 1 litro de leite
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 40g de queijo ralado
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 xícara de fubá
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 pacotinho de coco ralado úmido e adoçado
  • 1 colher de sopa cheia de fermento para bolo

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Modo de Preparo:
  • No liquidificador, adicione o leite, os ovos, a margarina e o queijo ralado. Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Acrescente o açúcar refinado, o fubá e a farinha de trigo. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  • Adicione o coco ralado e o fermento para bolo. Bata apenas o suficiente para misturar os ingredientes.
  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

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Curiosidades Sobre a Receita

O bolo tem uma textura única, combinando a maciez do bolo de fubá com a cremosidade de um pudim.

É uma opção fácil de preparar e extremamente saborosa, ideal para servir como sobremesa ou acompanhamento de um café da tarde durante as festas juninas.


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Dicas Adicionais:

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente antes de iniciar o preparo.
  • Não bata a massa em excesso após adicionar o fermento, para garantir a textura cremosa do bolo.

Para Variar na Receita

  • Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa para um toque extra de sabor.
  • Substitua o coco ralado por amêndoas ou castanhas trituradas para uma versão diferente do bolo.

Para uma Versão Saudável

  • Utilize ingredientes integrais, como farinha de trigo integral e açúcar mascavo, para uma versão mais saudável do bolo.
  • Substitua a margarina por óleo de coco ou purê de maçã para reduzir a quantidade de gordura na receita.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 12 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o queijo ralado por outra coisa?

Sim, você pode substituir o queijo ralado por coco ralado ou deixar o ingrediente de fora, caso prefira um sabor diferente.

Posso congelar o bolo de fubá cremoso?

Sim, você pode congelar o bolo em porções individuais e descongelar conforme necessário. Certifique-se de embalar bem para evitar a formação de cristais de gelo.

Posso usar leite vegetal nesta receita?

Sim, você pode substituir o leite de vaca por leite vegetal, como leite de coco ou leite de amêndoa, se preferir uma versão vegana da receita.

O fermento é realmente necessário?

Sim, o fermento é essencial para garantir que o bolo cresça e fique macio. Não recomendamos omiti-lo da receita.

Posso assar o bolo em outra forma que não seja redonda?

Sim, você pode assar o bolo em uma forma quadrada ou retangular, ajustando o tempo de forno conforme necessário para garantir que o bolo asse por completo.




4 Comentários Sobre
  1. Gilmar José Fernandes PEREIRA disse:

    Muito top quero mais receitas

  2. CLEIDE MARIA FERREIRA DE AMORIM disse:

    Vou fazer com certeza

  3. Analice Lopes disse:

    Essa receita é top

  4. Leila Hipólito da Mata disse:

    Vou fazer!!
    Deve ser delicioso 😋

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Valéria Cristina

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