Bolo de Paçoca Com Cobertura de Doce de Leite Para Festa Junina

Descubra como preparar um delicioso bolo de paçoca com cobertura cremosa de doce de leite, perfeito para festas juninas.


CRÉDITOS: receitasdacris
Bolo de Paçoca Com Cobertura de Doce de Leite Para Festa Junina

Compartilhe:
Bruno Antonio


Siga nosso passo a passo simples e surpreenda seus convidados com essa sobremesa irresistível e fácil de fazer.



Publicidade

Bolo de Paçoca Com Cobertura de Doce de Leite Para Festa Junina

Bolo de Paçoca Com Cobertura de Doce de Leite Para Festa Junina

O Bolo de Paçoca com Cobertura de Doce de Leite é uma deliciosa opção para festas juninas.

Este bolo é conhecido por sua textura úmida e macia, além de um sabor marcante de paçoca, que derrete na boca.

A cobertura de doce de leite adiciona uma cremosidade extra, tornando-o irresistível.

Este bolo é perfeito para ser servido em festas e celebrações, sendo fácil de preparar e um sucesso garantido entre os convidados.

Publicidade




Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • Quase 1 xícara de óleo (ou 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina)
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 5 paçoquinhas rolha
  • 3 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 400g de doce de leite
  • 3 colheres de sopa de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C por 10 a 15 minutos.
  2. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar por 1 a 2 minutos até a mistura ficar fofa.
  3. Adicione o óleo, o leite e uma pitada de sal, batendo até misturar bem.
  4. Acrescente as paçoquinhas esfareladas e misture.
  5. Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, batendo em velocidade média.
  6. Adicione o fermento e misture bem.
  7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  8. Asse por 45 minutos a 180°C, verificando o ponto após 30 minutos.
  9. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
  10. Para a cobertura, misture o doce de leite com o creme de leite até obter uma consistência cremosa.
  11. Espalhe a cobertura sobre o bolo frio e decore com paçoca esfarelada.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Sempre peneire a farinha para garantir uma massa leve e fofa.
  • Verifique o ponto do bolo com um palito; ele deve sair limpo quando inserido no centro do bolo.

Para Variar na Receita

  • Adicione gotas de chocolate à massa para um sabor adicional.
  • Use diferentes tipos de paçoca para variar a intensidade do sabor.

Para uma Versão Saudável

  • Substitua o açúcar por adoçante culinário.
  • Use óleo de coco no lugar do óleo comum ou manteiga.

Para Vender

  • Corte o bolo em fatias individuais e embale em papel celofane.
  • Ofereça opções com diferentes coberturas, como brigadeiro ou ganache de chocolate.

Rendimento da Receita

  • Este bolo rende aproximadamente 12 a 15 porções.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 15 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como evitar que o bolo rache no topo?

Para evitar rachaduras, asse o bolo a uma temperatura constante e não abra o forno durante os primeiros 30 minutos de cozimento.

Posso usar paçoca tipo rolha para esta receita?

Sim, a receita foi desenvolvida com paçoca tipo rolha, mas outros tipos também podem ser usados.

A cobertura pode ser feita com outro ingrediente?

Sim, você pode substituir o doce de leite por brigadeiro ou ganache de chocolate.

Posso usar farinha com fermento?

Se usar farinha com fermento, não adicione o fermento químico à massa.

Publicidade




Quanto tempo o bolo dura após pronto?

O bolo pode ser mantido em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira.




2 Comentários Sobre
  1. Manna disse:

    Ameiii a receita. Já salvei para fazer para o niver da minha mana dia 24 agora.
    Grata por compartilhar a receita

    1. Ahh… Que legal. Espero que goste.

Average
5 Based On 1

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.




queijadinha de travessa com recheio de goiabada

Receita de Queijadinha de Travessa com Recheio de Goiabada para a Festa Junina

Cocada cremosa de leite condensado

Como Fazer Cocada Cremosa de Leite Condensado: Receita para Adocicar suas Festas Juninas

Arroz doce caramelado servido em uma tigela com canela polvilhada.

Faça Arroz Doce Caramelado: Receita Prática e Rápida para Festas Juninas Tradicionais

Bolo Invertido de Paçoquinha que meu Namorado Pediu

Bolo Invertido de Paçoquinha que meu Namorado Pediu 😍

Maçã do Amor Super Cremosa Para a Sua Festa Junina

Maçã do Amor Super Cremosa Para a Sua Festa Junina

O Bolo de Fubá Perfeito Para a Sua Festa Junina

O Bolo de Fubá Perfeito Para a Sua Festa Junina

Canjica Super Cremosa com Leite Condensado e Coco Para Festa Junina

Canjica Super Cremosa com Leite Condensado e Coco Para Festa Junina

O Melhor Curau de Milho Verde da Roça

O Melhor Curau de Milho Verde da Roça

Bolo de Fubá com Calda de Goiabada para a Festa Junina

Bolo de Fubá com Calda de Goiabada para a Festa Junina

Últimas Publicações