Receita de Broa de Milho Para a Festa Junina: Uma Delícia que Encanta Quem Come

A broa de milho é uma clássica iguaria da culinária brasileira, conhecida por sua textura macia por dentro e crocante por fora. Feita com fubá, farinha de trigo e outros ingredientes simples, essa broa é uma escolha perfeita para acompanhar um café fresco ou chá quente.


CRÉDITOS: Gabriel Freitas
broa de milho

Compartilhe:
Pedro Santos


Que tal experimentar uma deliciosa broa de milho caseira? Prepare-se para uma experiência gastronômica reconfortante e autêntica. Siga os passos simples e desfrute do sabor caseiro em cada pedaço. Vamos cozinhar juntos!



Publicidade

Receita de Broa de Milho Para a Festa Junina: Uma Delícia que Encanta Quem Come

Broa de milho é uma iguaria reconfortante que evoca memórias de cozinha caseira e afeto. Com uma textura rústica e sabor autêntico, essa receita clássica de broa de milho é uma delícia fácil de fazer.

Perfeita para acompanhar um café fresco ou um chá quente, essa broa derrete na boca e é uma adição acolhedora a qualquer momento do dia.

Preparada com ingredientes simples como fubá, farinha de trigo e leite, essa broa é moldada em bolinhas e assada até dourar.

A massa úmida e macia se transforma em uma crosta dourada e saborosa durante o processo de cozimento.

Publicidade




A combinação de sabores e a facilidade de preparo tornam essa receita uma escolha popular para diversas ocasiões.

Servida fresca e quente, essa broa de milho é um acompanhamento versátil para café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa.

Seja para reunir a família ao redor da mesa ou para desfrutar de um momento de conforto sozinho, essa broa é garantia de satisfação em cada mordida.

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de fubá
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina gelada
  • 1 ovo
  • 50 ml de leite integral (aproximadamente)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
  2. Adicione a manteiga ou margarina gelada à mistura seca e desfaça-a, misturando até obter uma textura úmida.
  3. Acrescente o ovo à massa e misture até que esteja bem incorporado.
  4. Aos poucos, adicione o leite integral à massa, misturando até obter uma consistência que não grude nas mãos.
  5. Modele pequenas bolinhas de massa, colocando-as em uma forma untada e polvilhada.
  6. Pincele as broas com gema de ovo e polvilhe fubá por cima.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que as broas estejam douradas.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

  • Experimente adicionar erva-doce à massa para dar um toque diferente de sabor.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 14 broas de 40g cada.

Validade da Receita

  • As broas de milho podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 3 dias, mantendo sua textura e sabor.




4 Comentários Sobre
  1. Márcia Assis disse:

    Já fiz 2x, maravilhosas.

  2. Maria da Conceição Paula disse:

    Vou fazer amo broas

  3. Letoya disse:

    Vou fazer hoje, estava procurando uma receita de broa.

  4. Shirley disse:

    Eu amei fas muito tempo que eu queria a receita obrigada

Average
5 Based On 4

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *




Pé de Moça Super Cremosa de Leite Ninho para Variar do Tradicional

Pé de Moça Super Cremosa de Leite Ninho para Variar do Tradicional

Pamonha de Milho Verde com Queijo Tem Toque Caseiro da Roça Feito na Palha do Milho

Pamonha de Milho Verde com Queijo Tem Toque Caseiro da Roça Feito na Palha do Milho

Cocada Cremosa de Forno: Fica Douradinho por Cima Sem Perder a Cremosidade da Massa

Cocada Cremosa de Forno: Fica Douradinho por Cima Sem Perder a Cremosidade da Massa

Pé de Moleque Caseiro Crocante que Lembra a Infância

Pé de Moleque Caseiro Crocante que Lembra as Festinhas de Infância

Suco de milho cremoso servido em um copo

Como Fazer o Suco de Milho da Roça Que a Comadre Festeira Me Ensinou para o São João!

Cocada Cremosa de 4 Ingredientes com Leite Condensado para Servir em Época de São João

Cocada Cremosa de 4 Ingredientes com Leite Condensado para Servir em Época de São João

Bolo de Fubá Cozido Fofinho e Molhadinho Sem Farinha de Trigo

Bolo de Fubá Cozido Fofinho e Molhadinho Sem Farinha de Trigo

Bolo de Pipoca para Festa Junina: Misture Chocolate derretido na pipoca e Pronto

Bolo de Pipoca para Festa Junina: Misture Chocolate Derretido na Pipoca e Pronto!

Amendoim doce com chocolate em uma assadeira, ideal para festas juninas.

Amendoim Doce com Chocolate Feito para Arrasar na Sua Festa Junina

Últimas Publicações