Receita de Salada de Couve-Flor com Cenoura e Vagem: Um Saudável Acompanhamento para as Suas Refeições
A salada de couve-flor com cenoura e vagem é uma mistura vibrante de legumes frescos e crocantes, preparados em uma deliciosa marinada de limão, vinagrete e temperos. Esta receita saudável é perfeita como acompanhamento ou como prato principal em uma refeição leve e nutritiva.
![salada de couve-flor com cenoura e vagem](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/05/salada-de-couve-flor-com-cenoura-e-vagem.jpg)
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Que tal experimentar uma salada de couve-flor com cenoura e vagem hoje? Esta receita fácil e nutritiva vai conquistar seu paladar com suas cores vibrantes e sabores frescos. Experimente fazer em casa e descubra uma maneira deliciosa de aumentar sua ingestão de vegetais.
Receita de Salada de Couve-Flor com Cenoura e Vagem: Um Saudável Acompanhamento para as Suas Refeições
A salada de couve-flor com cenoura e vagem é uma opção saudável e deliciosa para incrementar sua dieta.
Com sua mistura de texturas crocantes e cores vibrantes, esta salada é um prato nutritivo e visualmente atraente, perfeito para servir como acompanhamento em qualquer refeição.
Preparar uma salada de couve-flor com cenoura e vagem é uma maneira fácil de adicionar mais vegetais à sua alimentação diária.
Combinando a suavidade da couve-flor com a crocância da cenoura e da vagem, esta salada oferece uma variedade de sabores e nutrientes em cada garfada.
Ideal para servir como entrada em um almoço leve ou como acompanhamento em um jantar saudável, esta salada é uma escolha versátil e deliciosa para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 couve-flor média
- 2 cenouras médias
- 200g de vagem
- 1 pimentão
- 1 cebola média
- Suco de 2 limões
- 1 colher de sopa de vinagrete desidratado
- 1 colher de café de pimenta do reino
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Lave e higienize a couve-flor, as cenouras e a vagem. Corte a couve-flor em buquês, as cenouras em rodelas e a vagem em pedaços.
- Cozinhe os legumes a vapor por 7 minutos ou até ficarem al dente.
- Enquanto os legumes cozinham, corte o pimentão em tiras finas e a cebola em rodelas.
- Em uma tigela, misture o pimentão e a cebola cortados.
- Adicione o suco de limão, o vinagrete desidratado, a pimenta do reino e o sal à mistura de pimentão e cebola. Mexa bem.
- Após o cozimento dos legumes, misture-os à marinada de pimentão e cebola.
- Regue a salada com azeite a gosto e ajuste o sal, se necessário.
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
- Você pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como brócolis, ervilhas ou tomates.
- Para uma versão mais cremosa, adicione iogurte natural à marinada.
Rendimento da Receita
- Esta receita serve aproximadamente 4 pessoas como acompanhamento.
Validade da Receita
- Armazene a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
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