Sobremesa Gelada de Pêssego Surpreenda com Esta Delícia Cremosa

Publicado em 17/8/2024 - 17h09
Por: André Matheus

Combinando sabores refrescantes e uma textura cremosa, essa sobremesa surpreende pela facilidade e pelo resultado incrível. Prepare em casa e encante sua família com essa maravilha!

Sobremesa Gelada de Pêssego Surpreenda com Esta Delícia Cremosa

Se você está buscando uma sobremesa que combine praticidade e sabor, essa receita de sobremesa gelada de pêssego é a escolha perfeita.

Feita com poucos ingredientes e com um preparo simples, essa delícia traz uma textura cremosa e um sabor suave que vai encantar todos à mesa.

É uma receita que você pode preparar com antecedência, garantindo praticidade na hora de servir.

Ingredientes

• 1 lata ou caixinha de leite condensado (395g)
• 250 ml de leite quente
• 250 ml de leite frio
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
• 5 colheres de sopa de água
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 lata de pêssegos em calda picados

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o leite condensado com o leite quente até que estejam bem incorporados.
2. Em outro recipiente, dissolva o leite em pó no leite frio e adicione à mistura anterior, mexendo bem.
3. Hidrate a gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água, conforme as instruções da embalagem.
4. Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver, sem deixar ferver.
5. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite, mexendo constantemente.
6. Acrescente o creme de leite à mistura, incorporando até ficar homogêneo.
7. Em uma travessa, distribua os pêssegos picados no fundo.
8. Despeje a mistura de creme sobre os pêssegos delicadamente.
9. Leve à geladeira por cerca de 3 horas até firmar.
10. Sirva a sobremesa gelada e aproveite!

Para mais detalhes acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de dissolver bem a gelatina para evitar grumos e garantir uma textura lisa e cremosa na sobremesa.

Para Variar na Receita

Experimente substituir o pêssego por outras frutas em calda, como abacaxi ou manga, para criar novas combinações de sabores.

Rendimento da Receita

Essa sobremesa rende aproximadamente 8 porções, perfeita para compartilhar em família ou com amigos.

Tempo de preparo total

O tempo total para preparar a sobremesa é de aproximadamente 3 horas e 30 minutos, incluindo o tempo de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar gelatina com sabor em vez de sem sabor?

Sim, mas isso pode alterar o sabor final da sobremesa. A gelatina sem sabor mantém o sabor do pêssego em destaque.

Posso usar frutas frescas em vez de frutas em calda?

Pode, mas o resultado pode ser menos doce e a textura diferente, já que as frutas em calda são mais macias.

Preciso escorrer completamente a calda dos pêssegos?

Sim, é importante escorrer bem a calda para evitar que a sobremesa fique aguada.

Como faço para a sobremesa ficar mais doce?

Se preferir, adicione açúcar ou mais leite condensado à mistura para aumentar a doçura.

Quanto tempo a sobremesa pode ficar na geladeira?

A sobremesa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, mantendo a textura e o sabor.

Benefícios da Receita

Benefícios do Pêssego

O pêssego é uma fruta rica em vitaminas A e C, que são importantes para a saúde da pele e para fortalecer o sistema imunológico. Além disso, o pêssego é uma boa fonte de fibras, ajudando na digestão e proporcionando saciedade.