Aprenda a fazer Torta de Frango Sem Farinha Cremosa e Leve Para Todos os Dias
Descubra como preparar uma deliciosa torta de frango sem farinha!
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Esta receita simples e saborosa é perfeita para quem busca uma refeição leve e sem glúten. Siga nosso guia e experimente um prato cremoso e irresistível
Aprenda a fazer Torta de Frango Sem Farinha Cremosa e Leve Para Todos os Dias
A torta de frango sem farinha é uma opção deliciosa e prática para quem busca uma refeição leve e sem glúten.
Esta receita é ideal para servir como prato principal em almoços ou jantares, oferecendo uma textura cremosa e saborosa.
O frango desfiado é misturado com uma massa leve e líquida, resultando em uma torta que fica macia por dentro e com uma camada dourada por fora após assar.
Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate grande picado
- 3 colheres de sopa de milho
- 1 colher de chá de colorau
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de chá de ervas desidratadas
- Sal a gosto
- 4 ovos
- 600 ml de leite
- 1 cenoura picada
- 200 g de queijo picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de café de fermento em pó
- Queijo mussarela para cobrir (quantidade a gosto)
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho e refogue por mais alguns minutos.
- Incorpore o frango desfiado e tempere com colorau, pimenta do reino, ervas desidratadas e sal.
- Acrescente o tomate picado e o milho. Misture bem e reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos e adicione o leite, cenoura picada, queijo, creme de leite e fermento em pó. Misture até obter uma massa homogênea.
- Em uma forma untada, coloque a mistura de frango e cubra com a massa.
- Adicione queijo mussarela por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de desfiar bem o frango para garantir que ele se misture uniformemente com a massa. Não exagere no sal, pois o queijo e o creme de leite já adicionam um toque salgado.
Para Variar na Receita
Você pode adicionar outros vegetais picados à mistura de frango, como pimentão ou espinafre, para dar mais sabor e nutrientes à torta.
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 8 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.
Dúvidas Sobre a Receita
A torta pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a torta depois de assada. Basta deixá-la esfriar completamente e depois armazenar em um recipiente hermético.
Posso substituir o frango por outro tipo de carne?
Sim, você pode usar carne moída, peito de peru ou até mesmo opções vegetarianas, como tofu.
A receita fica boa se eu não usar o queijo?
Sim, a torta ainda fica saborosa sem o queijo, mas ele ajuda a criar uma camada mais cremosa e saborosa.
Quanto tempo eu devo deixar a torta no forno?
A torta deve assar por cerca de 40 minutos a 180°C. Verifique se está firme e dourada antes de retirar do forno.
É possível fazer a massa sem o creme de leite?
Sim, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural ou simplesmente omitir o ingrediente, mas a textura pode variar.
Benefícios da Receita
Benefícios do Queijo
O queijo é uma excelente fonte de cálcio e proteínas, importantes para a saúde óssea e muscular. Ele também contribui para a sensação de saciedade e pode ser uma boa opção para complementar refeições equilibradas.