Sobremesa de Torta Red Velvet Para o Dia das Mães Deliciosa Receita Sem Gelatina
Desfrute de uma experiência culinária única com esta Sobremesa de Torta Red Velvet Para o Dia das Mães. Com uma base crocante e um recheio cremoso e delicado, esta torta é a combinação perfeita de sabor e elegância para celebrar o amor materno.
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Que tal preparar esta deliciosa sobremesa de torta red velvet para o dia das mães? Com uma base crocante e um recheio cremoso, é a escolha perfeita para celebrar essa data especial!
Sobremesa de Torta Red Velvet Para o Dia das Mães Deliciosa Receita Sem Gelatina
Esta é uma receita deliciosa de torta red velvet ideal para celebrar o dia das mães. Com uma base feita de bolachas de maizena e um recheio cremoso de ganache de chocolate branco, cream cheese e chantilly, esta sobremesa é uma verdadeira obra-prima para impressionar a família.
Sua textura é equilibrada, com uma base firme e um recheio leve e cremoso, enquanto sua aparência é tão encantadora quanto saborosa.
Esta torta é servida gelada, o que a torna perfeita para ser saboreada em momentos especiais, como um almoço em família no dia das mães.
Ingredientes:
- 2 pacotes de bolacha de maizena
- 3 colheres de sopa de margarina
- Corante vermelho em gel
- 300g de chocolate branco
- 100g de cream cheese
- 200ml de chantilly vegetal
- Morangos frescos
- Raspas de chocolate branco
Modo de preparo:
- Triture as bolachas de maizena no liquidificador até obter uma textura fina.
- Misture as bolachas trituradas com a margarina derretida e o corante vermelho em gel, até obter uma massa homogênea.
- Molde a massa na assadeira, formando a base da torta, e leve à geladeira para firmar.
- Derreta o chocolate branco e misture com o cream cheese, até obter uma ganache homogênea.
- Bata o chantilly vegetal até ficar firme e cremoso, e incorpore à ganache.
- Despeje o recheio sobre a base da torta e leve novamente à geladeira por algumas horas.
- Decore a torta com morangos frescos e raspas de chocolate branco antes de servir.
Dicas extras:
Variações de ingredientes
Experimente utilizar outros tipos de bolachas para a base da torta, ou substituir o chocolate branco por chocolate ao leite para um sabor diferente.
Rendimento da receita
Esta receita rende uma torta de aproximadamente 20cm de diâmetro.
Validade da receita
A torta pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias, sem os morangos frescos. Com os morangos, a validade é reduzida para cerca de 2 dias. Pode ser congelada por até 30 dias, desde que sem os morangos frescos.
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