Torta de Frango de Liquidificador Super Fácil e Delicioso
Descubra como preparar uma torta irresistível com esta receita prática e saborosa.
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Ideal para qualquer refeição, ela combina ingredientes simples e um modo de preparo rápido.
Torta de Frango de Liquidificador Super Fácil e Delicioso
Torta de Frango de Liquidificador Super Fácil e Delicioso
A Torta de Frango de Liquidificador Super Fácil e Delicioso é uma opção prática e saborosa para qualquer refeição.
Ideal para almoços, jantares ou até mesmo para levar na marmita, essa torta combina a suavidade do frango desfiado com a leveza da massa de liquidificador.
A textura da torta é macia e úmida, com uma crosta dourada que realça o sabor do recheio.
A mistura do frango com milho e ervilha traz um toque de frescor, enquanto a massa cremosa faz com que cada pedaço seja uma verdadeira delícia.
Ingredientes
Recheio
- 2 a 3 “fios” de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 400 g de peito de frango cozido e desfiado
- Colorau a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 latinha de milho em conserva
- 1 latinha de ervilha em conserva
- Salsinha e cebolinha a gosto
Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite (240 ml cada)
- 1 xícara de óleo (240 ml)
- 2 colheres de sopa de amido de milho / maisena
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça 2 a 3 fios de óleo e refogue a cebola picada até que fique transparente.
- Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
- Incorpore os tomates picados e cozinhe até que comecem a amolecer.
- Junte o peito de frango desfiado à mistura, adicione colorau, sal e pimenta do reino a gosto.
- Adicione o milho e a ervilha escorridos e mexa bem.
- Finalize com salsinha e cebolinha a gosto. Reserve o recheio.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o amido de milho.
- Adicione o sal e a farinha de trigo, batendo até obter uma massa homogênea.
- Misture o fermento em pó delicadamente.
- Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
- Despeje metade da massa na forma e espalhe o recheio por cima.
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno.
- Asse por aproximadamente 50 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
Dicas Extras
- Para um toque extra, adicione requeijão ou queijo por cima antes de levar ao forno.
- Se preferir, adicione azeitonas picadas ou palmito ao recheio para variar o sabor.
Rendimento da Receita
- Aproximadamente 8 porções.
Tempo de Preparo Total
- Cerca de 1 hora e 10 minutos.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de não usar uma forma muito grande para evitar que a torta fique fina e não cresça adequadamente.
- Deixe a torta esfriar um pouco antes de cortar para obter fatias mais firmes.
Dicas para Variar na Receita
- Substitua o peito de frango por peito de peru ou carne moída.
- Experimente adicionar vegetais como brócolis ou espinafre ao recheio.
Dicas Para Vender
- Prepare a torta em porções individuais para facilitar o consumo.
- Use embalagens atraentes e com boa vedação para conservar a torta.
Dúvidas Sobre a Receita
A torta de frango pode ser congelada?
Sim, você pode congelar a torta após assá-la. Certifique-se de deixá-la esfriar completamente antes de congelar.
Posso usar peito de frango cru para o recheio?
Não, o peito de frango deve ser cozido e desfiado antes de ser misturado ao recheio.
Qual a melhor forma para assar a torta?
Use uma forma média, untada e enfarinhada, para garantir que a torta asse de maneira uniforme.
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, você pode substituir o óleo por manteiga para uma massa com sabor mais rico.
A torta pode ser feita com antecedência?
Sim, você pode preparar a torta um dia antes e armazená-la na geladeira. Reaqueça no forno ou no micro-ondas antes de servir.