Receita de Massa para Panqueca

Publicado em 24/4/2024 - 17h15
Por: Pedro Santos

Massa de Panqueca: Uma receita versátil e fácil de fazer, perfeita para qualquer momento do dia.

Receita de Massa para Panqueca

Receita de Massa para Panqueca

Preparar uma deliciosa Massa de Panqueca é uma experiência que combina simplicidade e sabor. Com ingredientes básicos como farinha de trigo, leite e ovos, é possível criar uma massa versátil e fácil de fazer.

A textura macia e o sabor neutro tornam as panquecas uma opção ideal para qualquer ocasião, seja para um rápido jantar durante a semana ou para um brunch descontraído no fim de semana.

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite em temperatura ambiente
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal a gosto

Como fazer Massa de Panqueca

1. Em uma tigela, misture o leite, os ovos, o óleo e o sal.
2. Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira untada com um pouco de óleo em fogo médio.
4. Despeje uma porção da massa na frigideira quente e espalhe uniformemente.
5. Cozinhe até que a parte inferior esteja dourada e bolhas comecem a se formar na superfície.
6. Com uma espátula, vire a panqueca e cozinhe até dourar do outro lado.
7. Repita o processo com o restante da massa.
8. Sirva quente, acompanhada do seu recheio favorito.

Informações da Receita

• Tempo de preparo: 15 minutos
• Rendimento: Aproximadamente 5 panquecas de 20 centímetros cada
• Porção: 1 panqueca