Acredite se Quiser, Essa Receita Rende Litros de Sorvete!

Publicado em 1/5/2024 - 16h10
Por: Valéria Cristina

Preparar sorvete em casa é uma delícia! Com esta receita simples e prática, você pode fazer um sorvete cremoso e saboroso, perfeito para se refrescar em dias quentes ou para surpreender seus amigos e familiares em uma sobremesa especial.

Acredite se Quiser, Essa Receita Rende Litros de Sorvete!

A Receita que Rende 4 Litros de Sorvete

Esta receita rende 4 litros de sorvete, garantindo que haja o suficiente para todos desfrutarem.

O sorvete resultante é incrivelmente cremoso e tem um sabor delicioso, sem precisar de leite condensado, o que o torna uma opção mais leve e econômica.

Ingredientes

• Meio litro de leite
• 1 xícara de leite em pó (240 ml)
• 1 xícara de açúcar (240 ml)
• Emulsificante
• Sabores desejados (ex: Tang morango)

Modo de preparo

1. No liquidificador, misture o leite, o leite em pó e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura em potes plásticos e leve ao freezer por cerca de duas horas, até que comece a congelar.
3. Retire do freezer e bata a mistura com o emulsificante e os sabores desejados até dobrar de volume.
4. Divida a mistura em potes e retorne ao freezer por mais 6 horas, ou até que esteja completamente congelado.

DICAS PARA UM PREPARO PERFEITO

• Certifique-se de que os potes utilizados para congelar o sorvete sejam adequados para alimentos e tenham capacidade para 2 litros cada, para comportar toda a receita.
• Para um sorvete ainda mais cremoso, experimente adicionar um pouco de creme de leite ou leite condensado à mistura antes de bater com o emulsificante.

DICAS DE VARIAÇÃO DA RECEITA

• Esta receita é versátil e pode ser adaptada conforme o seu gosto. Experimente diferentes sabores de emulsificante e adicione frutas frescas, chocolate picado ou outros ingredientes para criar sabores únicos de sorvete.
• Se preferir um sorvete mais leve, substitua o açúcar por adoçante ou utilize leite desnatado em vez de leite integral.

DICAS PARA UMA VERSÃO SAUDÁVEL

• Opte por ingredientes com baixo teor de gordura e açúcar, como leite desnatado e adoçantes naturais, para uma versão mais saudável do sorvete.
• Incremente o sorvete com frutas frescas picadas, como morangos, banana ou manga, para adicionar nutrientes e sabor sem comprometer a saúde.

Com estas dicas e esta receita, você pode preparar um delicioso sorvete caseiro que irá encantar a todos. Experimente e aproveite!