Lanchão de Pão Recheado com Frango Cremoso
Descubra uma receita irresistível para um lanche em família: o delicioso lanchão de pão recheado com frango cremoso.
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Siga os passos simples e prepare esta iguaria que encantará todos os paladares. Experimente agora mesmo!
Lanchão de Pão Recheado com Frango Cremoso
Se você está procurando uma opção deliciosa e reconfortante para a sua família, o lanchão de pão recheado com frango cremoso é a escolha perfeita.
Este prato é uma combinação de massa macia e recheio cremoso de frango, garantindo uma experiência gastronômica irresistível.
Ideal para um almoço em família ou um lanche satisfatório, este pão recheado é uma verdadeira delícia que vai agradar a todos os paladares.
Ingredientes
- 300g de farinha de trigo
- 200ml de leite
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Sal a gosto
- 600g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate grande picado
- 1 lata de milho
- 1 pote de requeijão
- Orégano para polvilhar
- Gema de ovo para pincelar
Modo de Preparo
- Misture o leite morno com o fermento biológico e o açúcar. Adicione o leite em pó, a margarina, e o sal.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa macia e homogênea. Sove por 10 a 15 minutos.
- Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos, até dobrar de tamanho.
- Enquanto isso, refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o tomate, o milho, o frango desfiado, e o requeijão. Tempere a gosto.
- Abra a massa em uma superfície enfarinhada, distribua o recheio e feche em formato de trança.
- Pincele a superfície do pão com gema de ovo, polvilhe orégano, e leve ao forno pré-aquecido a 190-200°C por 30 a 35 minutos, ou até dourar.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de sovar bem a massa para ativar o glúten e obter uma textura fofinha.
- Deixe a massa descansar em um local morno para que ela cresça adequadamente.
Para Variar na Receita
- Experimente substituir o recheio de frango por carne moída, queijo e presunto, ou vegetais para uma opção vegetariana.
Para uma Versão Saudável
- Utilize ingredientes integrais na massa, como farinha de trigo integral, e opte por requeijão light ou cottage no recheio.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 6 porções generosas, ideal para servir a toda a família em uma refeição.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo, incluindo o descanso da massa, é de cerca de 2 horas.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso congelar o lanchão de pão recheado com frango cremoso ?
Sim, você pode congelar o pão recheado após assar. Basta embalar bem em papel alumínio e descongelar antes de aquecer novamente no forno.
Posso substituir o frango por outra carne?
Sim, você pode utilizar carne moída, carne de porco desfiada, ou mesmo cogumelos para uma versão vegetariana.
É possível fazer esta receita sem glúten?
Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, mas pode ser necessário ajustar a quantidade de líquidos na massa.
Posso preparar o recheio com antecedência?
Sim, você pode preparar o recheio com até um dia de antecedência e armazená-lo na geladeira até a hora de montar o pão.
Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?
Claro! Fique à vontade para adicionar legumes, queijos, ou temperos extras ao seu gosto para personalizar o recheio do seu lanchão de pão recheado com frango cremoso.
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