Salgadinho Torcida Caseiro: Crocância e Sabor com Apenas Alguns Ingredientes: Vem Aprender!
Salgadinhos super crocantes com um toque de pimenta. Deliciosos e fáceis de fazer, perfeitos para um lanche rápido!
![Salgadinhos crocantes de pimenta feitos em casa.](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/06/salgadinhos-torcida.jpg)
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![Valéria Cristina](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/03/val7.webp)
Salgadinhos crocantes com pimenta, prontos em menos de 30 minutos. Perfeitos para qualquer ocasião!
Salgadinho Torcida Caseiro: Crocância e Sabor com Apenas Alguns Ingredientes: Vem Aprender!
Quem resiste a um salgadinho super crocante com um toque de pimenta? Essa receita é perfeita para um lanche rápido e delicioso!
E o melhor: é impossível comer apenas um. Em menos de 30 minutos, você terá salgadinhos prontos para devorar. Vamos aprender juntos?
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
- 1/2 colher de chá de sal (a gosto)
- Algumas gotas de molho de pimenta (a gosto)
- 2 colheres de sopa de vinagre
- Aproximadamente 100 ml de água
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Misture a farinha de trigo, o sal e o molho de pimenta em uma tigela.
- Adicione o vinagre e misture um pouco.
- Vá acrescentando a água aos poucos até obter uma massa homogênea.
- Sove a massa com as mãos até atingir o ponto desejado.
- Abra a massa com um rolo até ficar bem fina.
- Corte a massa em tiras da espessura de um dedo, usando um cortador ou faca.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite as tiras até ficarem douradas e crocantes.
- Retire os salgadinhos do óleo e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
Dicas Extras
Para um preparo perfeito
Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar os salgadinhos. Isso garante que eles fiquem bem crocantes.
Para variar na Receita
Substitua o molho de pimenta por outros temperos, como alho em pó, orégano ou queijo ralado, para variar os sabores.
Para deixar a Receita Saudável
Experimente assar os salgadinhos em vez de fritar. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourarem.
Para Vender
Embale os salgadinhos em saquinhos decorativos e venda em festas ou eventos. Eles são ótimos para acompanhar bebidas e lanches.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 40 salgadinhos, dependendo do tamanho que você cortar.
Tempo total de Preparo
O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de fritura.
Você Sabia?
Os salgadinhos crocantes são populares em muitas culturas e variam bastante em sabor e formato.
No Brasil, eles são conhecidos por serem irresistíveis em qualquer reunião ou festa.
Dúvidas sobre a Receita
Posso fazer sem pimenta?
Sim, você pode omitir a pimenta ou substituir por outro tempero de sua preferência.
Qual tipo de vinagre devo usar?
Você pode usar qualquer tipo de vinagre, mas o vinagre branco é o mais comum.
Posso usar farinha com fermento?
Não recomendamos, pois a farinha sem fermento dá a textura crocante ideal.
Quanto tempo os salgadinhos duram depois de prontos?
Eles duram até 5 dias em um recipiente fechado, mantendo a crocância.
Posso congelar a massa?
Sim, você pode congelar a massa crua e fritar os salgadinhos quando desejar. Descongele a massa antes de abrir e cortar.
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