Salgadinho Torcida Caseiro: Crocância e Sabor com Apenas Alguns Ingredientes: Vem Aprender!

Salgadinhos super crocantes com um toque de pimenta. Deliciosos e fáceis de fazer, perfeitos para um lanche rápido!


Salgadinhos crocantes de pimenta feitos em casa.

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Valéria Cristina


Salgadinhos crocantes com pimenta, prontos em menos de 30 minutos. Perfeitos para qualquer ocasião!



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Salgadinho Torcida Caseiro: Crocância e Sabor com Apenas Alguns Ingredientes: Vem Aprender!

Quem resiste a um salgadinho super crocante com um toque de pimenta? Essa receita é perfeita para um lanche rápido e delicioso!

E o melhor: é impossível comer apenas um. Em menos de 30 minutos, você terá salgadinhos prontos para devorar. Vamos aprender juntos?

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1/2 colher de chá de sal (a gosto)
  • Algumas gotas de molho de pimenta (a gosto)
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • Aproximadamente 100 ml de água
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Misture a farinha de trigo, o sal e o molho de pimenta em uma tigela.
  2. Adicione o vinagre e misture um pouco.
  3. Vá acrescentando a água aos poucos até obter uma massa homogênea.
  4. Sove a massa com as mãos até atingir o ponto desejado.
  5. Abra a massa com um rolo até ficar bem fina.
  6. Corte a massa em tiras da espessura de um dedo, usando um cortador ou faca.
  7. Aqueça o óleo em uma panela e frite as tiras até ficarem douradas e crocantes.
  8. Retire os salgadinhos do óleo e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.

 

Dicas Extras

Para um preparo perfeito

Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar os salgadinhos. Isso garante que eles fiquem bem crocantes.

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Para variar na Receita

Substitua o molho de pimenta por outros temperos, como alho em pó, orégano ou queijo ralado, para variar os sabores.

Para deixar a Receita Saudável

Experimente assar os salgadinhos em vez de fritar. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourarem.

Para Vender

Embale os salgadinhos em saquinhos decorativos e venda em festas ou eventos. Eles são ótimos para acompanhar bebidas e lanches.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 40 salgadinhos, dependendo do tamanho que você cortar.

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Tempo total de Preparo

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de fritura.

Você Sabia?

Os salgadinhos crocantes são populares em muitas culturas e variam bastante em sabor e formato.

No Brasil, eles são conhecidos por serem irresistíveis em qualquer reunião ou festa.

Dúvidas sobre a Receita

Posso fazer sem pimenta?

Sim, você pode omitir a pimenta ou substituir por outro tempero de sua preferência.

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Qual tipo de vinagre devo usar?

Você pode usar qualquer tipo de vinagre, mas o vinagre branco é o mais comum.

Posso usar farinha com fermento?

Não recomendamos, pois a farinha sem fermento dá a textura crocante ideal.

Quanto tempo os salgadinhos duram depois de prontos?

Eles duram até 5 dias em um recipiente fechado, mantendo a crocância.

Posso congelar a massa?

Sim, você pode congelar a massa crua e fritar os salgadinhos quando desejar. Descongele a massa antes de abrir e cortar.

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Você Comentou Este Artigo
  1. Pedro disse:

    Achei o máximo vou fazer hj mesmo.

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