Como Fazer Bolo Romeu e Julieta, Uma Receita Deliciosa e Perfeita para o Dia dos Namorados
A receita de bolo Romeu e Julieta combina queijo e goiabada para um bolo saboroso e fácil de preparar. Ideal para lanches e ocasiões especiais.
![bolo romeu e julieta](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/06/bolo-romeu-e-julieta.jpg)
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Venha aprender a fazer um delicioso bolo Romeu e Julieta! Com uma receita fácil e ingredientes simples, você poderá surpreender a todos com este clássico irresistível. Vamos colocar a mão na massa?
Como Fazer Bolo Romeu e Julieta, Uma Receita Deliciosa e Perfeita para o Dia dos Namorados
O bolo Romeu e Julieta é uma delícia brasileira que combina o sabor suave do queijo com a doçura da goiabada.
Esta receita é perfeita para quem busca um bolo simples e saboroso para o café da tarde ou para surpreender em ocasiões especiais.
Com uma textura macia e pedaços de goiabada distribuídos por toda a massa, este bolo é visualmente apetitoso e irresistível ao paladar.
A combinação de sabores proporciona uma experiência única, tornando-o um favorito em muitas famílias brasileiras.
Ingredientes
- 3 ovos (claras e gemas)
- 1 copo (240ml) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite (240ml)
- Água (para completar o copo de creme de leite)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (70g)
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 300g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 250g de goiabada, cortada em pedaços
- Manteiga e farinha de trigo (para untar a forma)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
Modo de Preparo
- Bata os ovos com o açúcar no liquidificador por 1 minuto em velocidade máxima.
- Complete o copo de creme de leite com água e adicione ao liquidificador junto com a manteiga e o queijo parmesão. Bata por mais 2 minutos.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo em três etapas, misturando bem após cada adição.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Passe os pedaços de goiabada na farinha de trigo para evitar que afundem na massa.
- Unte uma forma de 21cm de diâmetro com manteiga e farinha.
- Coloque uma camada de massa na forma, seguida por uma camada de goiabada. Repita as camadas, finalizando com massa e alguns pedaços de goiabada por cima.
- Asse por 35 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Misture o açúcar com a água até dissolver e pincele sobre o bolo ainda quente. Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Use ovos em temperatura ambiente para garantir uma mistura mais homogênea.
- Não abra o forno antes dos primeiros 20 minutos para evitar que o bolo murche.
Para Variar na Receita
- Substitua o queijo parmesão por queijo minas ou requeijão cremoso para um sabor diferente.
- Acrescente raspas de limão ou laranja na massa para um toque cítrico.
Para uma Versão Saudável
- Use açúcar mascavo ou demerara no lugar do açúcar refinado.
- Substitua a farinha de trigo por farinha integral ou farinha de aveia.
Para Vender
- Faça bolos menores ou em porções individuais para facilitar a venda.
- Embale os bolos em papel celofane ou caixas decorativas para um visual atraente.
Rendimento da Receita
- A receita rende aproximadamente 10 a 12 fatias de bolo.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, você pode usar queijo minas ou requeijão cremoso no lugar do queijo parmesão.
A goiabada sempre afunda na massa, o que fazer?
Passe os pedaços de goiabada na farinha de trigo antes de adicioná-los à massa para evitar que afundem.
Como saber se o bolo está pronto?
Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
Posso substituir a goiabada por outro doce?
Sim, pode usar marmelada ou outra geleia de sua preferência.
Quanto tempo dura o bolo?
O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira.
Com essas dicas e instruções detalhadas, fazer o bolo Romeu e Julieta será uma experiência agradável e recompensadora. A combinação perfeita de queijo e goiabada certamente encantará todos os paladares!
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