A Sobremesa Mais Espetacular de Todas

Publicado em 21/7/2024 - 13h02
Por: Bruno Antonio

Siga nosso guia para criar um doce cremoso e refrescante que encantará todos os seus convidados.

A Sobremesa Mais Espetacular de Todas

A Sobremesa Mais Espetacular de Todas

Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e refrescante, não procure mais! A sobremesa mai espetacular de todas é uma combinação irresistível de biscoitos, pêssegos e creme, com uma textura cremosa que derrete na boca.

Perfeita para qualquer ocasião, essa sobremesa não requer forno e é ideal para servir em festas ou como um doce especial durante o dia.

Com apenas alguns ingredientes e um tempo de preparo curto, você terá um doce perfeito para acompanhar uma refeição ou para saborear sozinho.

Seu sabor leve e sua apresentação elegante fazem dela uma escolha ideal para qualquer ocasião especial.

Ingredientes

• Biscoitos -200 g
• Manteiga-90 g
• Pêssego-300 g
• Creme de leite-400 ml
• Iogurte-300 g
• Ágar-ágar-15 g
• Leite condensado-200 g
• Amêndoas picadas (opcional)-15 g

Modo de Preparo

• Triture os biscoitos e derreta a manteiga.
• Misture os biscoitos triturados com a manteiga derretida e pressione a mistura no fundo de uma forma de 18 cm.
• Em uma panela, aqueça o creme de leite, o iogurte e o leite condensado.
• Adicione o ágar-ágar e deixe ferver, mexendo constantemente até que o ágar-ágar esteja completamente dissolvido.
• Despeje a mistura sobre a base de biscoito na forma.
• Adicione os pêssegos picados à mistura e mexa bem.
• Leve à geladeira por 2 horas para firmar.
• Se desejar, polvilhe com amêndoas picadas antes de servir.

Dicas Extras

• Rendimento da Receita

• Aproximadamente 6 porções.

• Tempo de Preparo Total

• 2 horas e 15 minutos (incluindo tempo de refrigeração).

• Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o ágar-ágar esteja bem dissolvido para evitar grumos na sobremesa.

• Dicas para Variar na Receita

• Experimente substituir o pêssego por outros tipos de frutas, como morangos ou mangas, para uma variação saborosa.

• Dicas Para Vender

• Embrulhe a sobremesa em potes individuais e decore com frutas frescas para um atrativo visual.

Dúvidas Sobre a Receita

• Qual o tamanho ideal da forma para esta receita?

• A forma de 18 cm é ideal para garantir que a sobremesa fique na altura correta e tenha a consistência desejada.

• Posso usar outro tipo de gelificante no lugar do ágar-ágar?

• Sim, você pode usar gelatina em pó se preferir, mas o ágar-ágar é uma ótima opção para uma textura mais firme.

• É possível fazer a sobremesa com antecedência?

• Sim, a sobremesa pode ser preparada até 2 dias antes e armazenada na geladeira.

• Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

• Você pode usar creme de leite fresco ou até mesmo um creme vegetal, mas a textura pode variar.

• As amêndoas são obrigatórias para a receita?

• Não, as amêndoas são opcionais e servem apenas como um toque final. Você pode omiti-las se preferir.