Bolo de Doce de Leite Com Coco Fofinho

Publicado em 23/9/2024 - 12h05
Por: Bruno Antonio

Aprenda a criar um bolo delicioso que vai surpreender seus amigos e familiares.

Bolo de Doce de Leite Com Coco Fofinho

Bolo de Doce de Leite Com Coco Fofinho

O Bolo de Doce de Leite Com Coco Fofinho é uma deliciosa opção para quem busca uma sobremesa simples e irresistível.

Com uma combinação perfeita de doce de leite e coco, este bolo é macio e úmido, ideal para qualquer ocasião.

Este bolo é fácil de fazer e não exige muitos ingredientes. Sua textura fofinha e sabor inconfundível fazem dele uma opção popular entre as receitas de bolo caseiro.

Servido quente ou em temperatura ambiente, é perfeito para acompanhar um café ou chá, tornando qualquer momento mais saboroso.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 1 pitada de sal
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

• 1/2 pote de doce de leite (200g)
• 1/2 caixinha de creme de leite (100g)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, bata os 2 ovos com 1 xícara de chá de açúcar até obter uma mistura homogênea.
• Acrescente 3 colheres de sopa de margarina (ou manteiga) e 1 pitada de sal, e bata bem.
• Adicione 1 xícara de chá de leite e misture.
• Incorpore 2 xícaras de chá de farinha de trigo aos poucos, misturando sempre.
• Por último, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.
• Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha. Despeje a massa na forma.
• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
• Para a calda, aqueça 1/2 pote de doce de leite com 1/2 caixinha de creme de leite até começar a ferver.
• Fure o bolo assado e despeje a calda quente sobre ele.
• Se desejar, finalize com coco ralado por cima.

Dicas Extras

• Para um sabor ainda mais intenso, utilize doce de leite caseiro.
• Experimente adicionar chocolate granulado à cobertura para um toque especial.

Rendimento da Receita

• Este bolo rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de assar.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de não abrir o forno durante o cozimento para evitar que o bolo murche.

Dicas para Variar na Receita

• Você pode adicionar frutas secas, como passas ou damascos, à massa para dar um toque diferente.

Dicas Para Vender

• Apresente o bolo em uma embalagem bonita e utilize ingredientes de qualidade para atrair mais clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

Como saber se o bolo está assado?

O bolo está pronto quando você insere um palito e ele sai limpo.

Posso usar margarina em vez de manteiga?

Sim, a margarina pode ser utilizada sem problemas.

O que fazer se a calda ficar muito grossa?

Adicione um pouco de leite à calda até atingir a consistência desejada.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado. É melhor congelar sem a calda.

Qual a melhor forma de armazenar o bolo?

Guarde o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.