Bolo de Banana Super Fofinho e Fácil Para Você Fazer Para O Lanche da Tarde

Publicado em 5/8/2024 - 08h08
Por: Bruno Antonio

Fácil de preparar e perfeito para o lanche da tarde.

Bolo de Banana Super Fofinho e Fácil Para Você Fazer Para O Lanche da Tarde

Bolo de Banana Super Fofinho e Fácil Para Você Fazer Para O Lanche da Tarde

Se você está em busca de uma receita deliciosa e fácil de fazer para o lanche da tarde, o Bolo de Banana Super Fofinho é a escolha perfeita.

A combinação de bananas maduras na massa e na cobertura adiciona um toque doce e úmido ao bolo, tornando-o ainda mais saboroso.

Perfeito para ser servido em qualquer ocasião, desde reuniões familiares até um simples lanche da tarde.

Além de ser fácil de preparar, este bolo é econômico e utiliza ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.

Caso queira, olha esse Bolo de Fubá com Goiabada depois!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo (120g)
• 1 xícara de açúcar (180g)
• 1 xícara de leite (240ml)
• 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo (300g)
• 1 banana picada
• 1 colher de fermento em pó para bolo (16g)
• Bananas cortadas ao meio para colocar por cima

Calda

• 1/2 xícara de açúcar (90g)
• 1/2 xícara de água (120ml)

Modo de Preparo

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite até obter uma mistura homogênea.
• Transfira a mistura para um recipiente grande.
• Adicione metade da farinha de trigo e misture bem.
• Acrescente a outra metade da farinha de trigo e misture novamente até incorporar completamente.
• Adicione o fermento em pó e a banana picada, misturando delicadamente.
• Despeje a massa em uma forma de 22×32 cm untada e enfarinhada.
• Coloque as bananas cortadas ao meio por cima da massa.
• Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
• Enquanto o bolo assa, prepare a calda derretendo o açúcar em uma panela.
• Adicione a água e deixe ferver até dissolver completamente o açúcar.
• Despeje a calda sobre o bolo assim que sair do forno, espalhando uniformemente.
• Deixe o bolo esfriar antes de cortar e servir.

Dicas Extras

• Utilize bananas bem maduras para garantir mais sabor e doçura ao bolo.
• Se preferir, substitua o óleo de canola ou milho por óleo de coco para um toque especial.
• Para um sabor extra, adicione uma pitada de canela na massa.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 12 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 60 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de bater bem os ingredientes líquidos no liquidificador para uma mistura homogênea.
• Misture a farinha delicadamente para não desenvolver o glúten, garantindo um bolo mais fofinho.
• Asse o bolo em forno pré-aquecido para evitar que a massa fique crua no centro.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione nozes ou castanhas picadas à massa para uma textura crocante.
• Experimente substituir parte da farinha de trigo por farinha de aveia para uma versão mais saudável.
• Acrescente gotas de chocolate à massa para um toque extra de indulgência.

Dicas Para Vender

• Corte o bolo em fatias individuais e embale em papel celofane ou caixas de papelão decorativas.
• Ofereça opções de cobertura, como calda de chocolate ou glacê de cream cheese, para atrair diferentes gostos.
• Divulgue o bolo nas redes sociais com fotos atraentes e descrições detalhadas, destacando a textura fofinha e o sabor delicioso.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de óleo na receita?

Sim, você pode usar óleo de coco ou óleo vegetal de sua preferência.

Posso substituir o leite por outra bebida?

Sim, você pode usar leite de amêndoas, leite de soja ou outra bebida vegetal de sua escolha.

As bananas precisam estar muito maduras?

Sim, para um sabor mais doce e intenso, utilize bananas bem maduras.

Posso adicionar especiarias à massa?

Claro, adicionar canela, noz-moscada ou cravo em pó pode dar um sabor especial ao bolo.

Como armazenar o bolo corretamente?

Guarde o bolo em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.