Bolo Fit Saudável

Publicado em 31/8/2024 - 13h15
Por: Bruno Antonio

Sem açúcar ou trigo, é perfeito para quem busca uma sobremesa leve e saborosa.

Bolo Fit Saudável

Bolo Fit Saudável

O Bolo Fit Saudável é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa deliciosa sem comprometer a saúde.

Esta receita é perfeita para quem deseja evitar açúcar, adoçantes, bananas e trigo, mas não quer abrir mão de um bolo saboroso e nutritivo.

A combinação de maçã e uva passa oferece um toque doce natural, enquanto a farinha e farelo de aveia garantem uma textura macia e saudável.

Ideal para um lanche da tarde ou um café da manhã nutritivo, o bolo é fácil de preparar e não requer ingredientes complicados.

Ingredientes

• 1 maçã sem casca picada (115g)
• 1 xícara de uva passa branca (130g)
• 1 ovo
• 1/3 xícara de óleo (50g)
• 1/2 xícara de farinha de aveia (40g)
• 1/2 xícara de farelo de aveia (65g)
• 1/2 colher de chá de canela em pó (1g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (12g)
• 1/2 xícara de nozes (45g)

Modo de Preparo

• No liquidificador, coloque a maçã picada, a uva passa branca, o ovo e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
• Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de aveia, o farelo de aveia, a canela e o fermento em pó. Misture até incorporar.
• Pique as nozes grosseiramente e adicione à massa, mexendo bem para distribuir.
• Despeje a massa em uma forma de silicone para bolo inglês e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos, ou até que um palito saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

• Para uma textura ainda mais úmida, você pode adicionar um pouco mais de maçã picada ou ajustar a quantidade de óleo.
• Certifique-se de que o fermento está fresco para garantir que o bolo cresça corretamente.
• Para um sabor extra, experimente adicionar um pouco de extrato de baunilha à massa.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é cerca de 45 a 50 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Use uma forma de silicone para garantir que o bolo não grude e fique mais fácil de desenformar.
• Pré-aqueça o forno para garantir uma cocção uniforme.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente substituir as nozes por amêndoas ou castanhas, se preferir.
• Adicione frutas secas diferentes, como damascos ou tâmaras, para variar o sabor.

Dicas Para Vender

• Use embalagens transparentes ou caixas decorativas para destacar a aparência do bolo.
• Inclua uma etiqueta com informações sobre os benefícios saudáveis da receita.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se o bolo não crescer?

Se o bolo não crescer, verifique se o fermento está fresco e se a mistura foi bem incorporada.

Posso substituir o óleo por outro ingrediente?

Sim, você pode usar óleo de coco ou azeite como substituto.

É possível fazer o bolo sem nozes?

Sim, você pode omitir as nozes ou substituí-las por outra fruta seca.

O que fazer se a massa estiver muito seca?

Adicione um pouco mais de óleo ou maçã picada para umedecer a massa.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado. Certifique-se de envolvê-lo bem para evitar queimaduras de congelamento.