Bolo Trufado de Maracujá Com Chocolate Super Delicioso

Publicado em 23/9/2024 - 11h04
Por: Bruno Antonio

Prepare-se para uma experiência culinária única.

Bolo Trufado de Maracujá Com Chocolate Super Delicioso

Bolo Trufado de Maracujá Com Chocolate Super Delicioso

Este Bolo Trufado de Maracujá Com Chocolate combina a intensidade do chocolate com a acidez suave do maracujá, resultando em uma sobremesa irresistível.

Ideal para ocasiões especiais ou simplesmente para um deleite gourmet em casa, sua textura macia e cremosa é um convite ao prazer.

Este bolo é perfeito para ser servido em festas, como sobremesa em reuniões familiares ou até mesmo como um mimo pessoal em um final de semana relaxante.

Ingredientes

• 4 ovos (220g)
• 195g de açúcar (1 xícara + 2 colheres de sopa)
• 100ml de óleo
• 200ml de café coado ou água morna
• 30g de cacau em pó (3 colheres sopa cheias)
• 215g de farinha de trigo (2 xícaras)
• 10g de fermento em pó (1 colher sopa)
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 24cm de diâmetro.
• Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o óleo e o café coado ou água morna, misturando bem.
• Acrescente o cacau em pó, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal, incorporando delicadamente até a massa ficar homogênea.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e prosseguir com o recheio.

Dicas Extras

• Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 12 porções.

• Tempo de Preparo Total

• Cerca de 1 hora e 15 minutos, incluindo o tempo de forno e resfriamento.

• Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de untar e enfarinhar bem a forma para facilitar o desenformar do bolo.

• Dicas para Variar na Receita

• Experimente substituir o café por leite para uma versão mais suave ou adicione raspas de laranja à massa para um toque cítrico.

• Dicas Para Vender

• Embale fatias individuais em embalagens bonitas para venda em cafeterias ou em eventos locais.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o óleo por outra gordura na massa?

Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida na mesma quantidade.

Posso usar chocolate ao leite no recheio em vez de meio amargo?

Sim, você pode usar chocolate ao leite se preferir um sabor mais suave no recheio.

O bolo pode ser congelado depois de pronto?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 1 mês, bem embalado para evitar ressecamento.

Posso fazer a calda com leite condensado em vez de creme de leite?

Sim, você pode substituir o creme de leite por leite condensado na calda, ajustando a quantidade de açúcar conforme necessário.

Posso decorar o bolo com frutas frescas antes de servir?

Sim, frutas como morangos ou physalis podem ser uma excelente decoração para complementar o sabor do maracujá.