Como Fazer Doce de Abóbora de Corte de Modo Fácil e Muito Gostoso

O doce de abóbora de corte é uma sobremesa tradicional, preparada com abóbora cozida em açúcar e aromatizada com canela e cravo. Com uma textura firme por fora e cremosa por dentro, é uma delícia para saborear a qualquer momento.


CRÉDITOS: Sabores da Vó Rose
doce de abóbora de corte

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Pedro Santos


Este doce de abóbora de corte é uma receita clássica e deliciosa, perfeita para saciar aquela vontade de um docinho caseiro. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!



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Como Fazer Doce de Abóbora de Corte de Modo Fácil e Muito Gostoso

O doce de abóbora de corte é uma delícia tradicional que remete à infância. Com uma textura firme por fora e cremosa por dentro, é feito com abóbora cozida em açúcar, aromatizado com canela e cravo.

Servido em quadradinhos ou bolinhas, é uma sobremesa irresistível.

Ingredientes

  • 1 abóbora pescoçuda média
  • 700g de açúcar
  • 2 paus de canela
  • Cravos a gosto
  • 1 colher de vinagre branco

Modo de Preparo

  1. Descasque a abóbora, retire as sementes e corte em pedaços.
  2. Em uma panela grande, coloque a abóbora, o açúcar, os paus de canela e os cravos.
  3. Leve ao fogo médio sem adicionar água.
  4. Quando começar a ferver, adicione o vinagre branco.
  5. Cozinhe até a abóbora ficar macia e o açúcar se transformar em uma calda.
  6. Retire os paus de canela e os cravos.
  7. Amasse bem a abóbora até obter uma consistência homogênea.
  8. Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
  9. Despeje a massa em uma forma untada e deixe esfriar.
  10. Corte em quadradinhos e deixe secar por 3 a 4 dias.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

Experimente adicionar especiarias como noz-moscada ou gengibre para um toque extra de sabor.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 20 porções.

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Validade da Receita

Armazene em um recipiente hermético em local fresco e seco por até 2 semanas.




2 Comentários Sobre
  1. Samara Dibas disse:

    😋😋huuu ..adoro doce de abóbora esse eu vou fazer kkk 🙃😋😋 e doces….

  2. Joao luis disse:

    Já tenho o doce, posso fazer esse docinho

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