Doce de Leite Talhado que Lembra Infância

Publicado em 4/7/2024 - 15h07
Por: Valéria Cristina

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Doce de Leite Talhado que Lembra Infância

Prepare-se para reviver memórias afetivas com este doce de leite talhado, uma receita simples e reconfortante que traz à mente o sabor da casa da vovó.

Com uma textura cremosa e um sabor irresistível, este doce é perfeito para ser servido como sobremesa ou acompanhamento de bolos e biscoitos.

Aprenda agora como preparar essa delícia caseira que certamente vai aquecer seu coração.

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 xícara de açúcar (200 ml)
• 2 colheres de vinagre

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, aqueça o leite e o açúcar juntos até o açúcar se dissolver completamente.
2. Adicione o vinagre e continue mexendo suavemente até que o leite talhe, formando pequenos grumos.
3. Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o leite reduza e adquira uma consistência espessa e cremosa.
4. Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir. Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Para mais, detalhes acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Use uma panela grande o suficiente para evitar transbordamentos.
• Mexa gentilmente para evitar que os grumos de doce de leite se desfaçam completamente.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar canela ou essência de baunilha para um toque aromático extra.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o açúcar por adoçante natural ou reduza a quantidade para um doce de leite menos doce.

Para Vender

• Embale o doce de leite talhado em potes bonitos e destaque seus ingredientes naturais e artesanais.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 500g de doce de leite talhado.

Tempo de Preparo Total

• O tempo de preparo total é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de cozimento e resfriamento.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso saber quando o doce de leite está pronto?

O doce de leite está pronto quando atingir uma cor dourada e uma textura espessa.

Posso usar leite sem lactose nesta receita?

Sim, você pode usar leite sem lactose sem problemas.

Posso substituir o vinagre por suco de limão?

Sim, o suco de limão pode ser usado como substituto do vinagre.

Como armazenar o doce de leite talhado?

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.

É possível congelar o doce de leite talhado?

Sim, você pode congelar em porções individuais por até três meses.