Lanchinho Saudável! Bolinho Fit de Queijo com Frango, Fáceis de Fazer e Fica Incrivelmente Gostosos.

Publicado em 23/8/2024 - 16h00
Por: Pedro Santos

A mistura de batata e frango é moldada em pequenas bolinhas com queijo no meio, oferecendo um contraste perfeito entre a crocância externa e o recheio derretido. Cozidos na AirFryer, eles ficam dourados e crocantes, mantendo um perfil leve e saudável.

Lanchinho Saudável! Bolinho Fit de Queijo com Frango, Fáceis de Fazer e Fica Incrivelmente Gostosos.

O bolinho fit de queijo com frango é uma opção saborosa e saudável para lanches ou refeições rápidas.

Esta receita combina batata amassada com frango desfiado e queijo, criando uma textura macia e um sabor irresistível.

Ideal para substituir a janta ou como um lanche da tarde, esses bolinhos são preparados de forma simples e rápida.

Ingredientes

• 3 batatas médias
• Porção de frango desfiado (aproximadamente 1 xícara)
• Queijo de sua preferência (cerca de 100 g, cortado em cubos)

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas com casca até que estejam macias, mas não excessivamente mole. Descasque e amasse as batatas.
2. Tempere o purê de batata com uma pitada de sal, páprica picante, pimenta do reino e chimichurri a gosto. Misture bem.
3. Adicione o frango desfiado ao purê de batata e misture até que esteja bem incorporado.
4. Corte o queijo em cubos pequenos e reserve.
5. Modele pequenas bolinhas com a mistura de batata e frango, colocando um cubo de queijo no meio de cada bolinha e feche bem.
6. Disponha as bolinhas na AirFryer, deixando espaço entre elas. Cozinhe a 180°C (356°F) por 10-15 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
7. Retire da AirFryer e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que as batatas estejam completamente amassadas e sem pedaços grandes para garantir uma textura uniforme. Adicione o frango desfiado gradualmente para ajustar a quantidade ao seu gosto.

Para Variar na Receita

Experimente diferentes tipos de queijo, como mozzarella, cheddar ou queijo feta. Você também pode adicionar ervas frescas ou secas à mistura para um toque extra de sabor.

Para uma Versão Saudável

Use frango grelhado ou cozido sem pele e opte por queijos com baixo teor de gordura. Além disso, minimize o uso de sal e temperos adicionais para manter a receita mais leve.

Para Vender

Se estiver preparando para venda, mantenha as bolinhas frescas e bem embaladas. Utilize etiquetas que destacam os benefícios saudáveis da receita para atrair clientes conscientes da saúde.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 12-15 bolinhos, dependendo do tamanho das bolinhas que você fizer.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 30-40 minutos, incluindo o cozimento das batatas, a preparação da mistura e o tempo na AirFryer.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar qualquer queijo de sua preferência, como mozzarella, cheddar ou até queijo feta, dependendo do seu gosto.

As batatas devem ser cozidas com casca?

Não, as batatas devem ser descascadas antes de amassar para garantir que o purê fique mais homogêneo e sem pedaços de casca.

Posso preparar a receita no forno convencional?

Sim, você pode assar os bolinhos no forno a 180°C (356°F) por aproximadamente 20-25 minutos, virando-os na metade do tempo para garantir uma crocância uniforme.

Qual é a melhor forma de armazenar os bolinhos?

Armazene os bolinhos em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para conservar por mais tempo, você pode congelá-los e reaquecer na AirFryer ou no forno antes de servir.

Posso substituir o frango desfiado por outro tipo de carne?

Sim, você pode substituir o frango desfiado por carne moída, peito de peru desfiado ou até mesmo um substituto vegetal, conforme sua preferência.