Creme de Milho Para Comer com Carne ou Frango Super Fácil de Fazer!

Descubra como preparar um delicioso e fácil creme de milho, perfeito para acompanhar suas refeições.


CRÉDITOS: ReceitasdaJosi
Creme de Milho Super Fácil e Gostoso

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Bruno Antonio


Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, esta receita vai conquistar seu paladar e deixar suas refeições mais saborosas.



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Creme de Milho Para Comer com Carne ou Frango Super Fácil de Fazer!

Creme de Milho Super Fácil e Gostoso

O creme de milho super fácil e gostoso é uma receita prática e deliciosa que acompanha muito bem carnes assadas, como frango ou carne de panela.

Este creme é cremoso e saboroso, com uma textura suave que agrada a todos.

Pode ser servido como acompanhamento em almoços ou jantares, trazendo um toque especial e reconfortante à refeição.

Sua aparência é apetitosa, com um tom amarelo vibrante que chama a atenção à mesa.

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Ingredientes

  • 1 lata e meia de milho verde (sem a água)
  • 1 caldo de galinha em pó
  • 1 xícara e meia de leite
  • 1 colher de chá de amido de milho (opcional, se o milho for de lata)
  • 1 colher de manteiga
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena picada
  • Salsinha a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, coloque uma lata e meia de milho verde (sem a água), o caldo de galinha em pó, e uma xícara e meia de leite. Bata bem.
  2. Se estiver usando milho de lata, adicione uma colher de chá de amido de milho e bata novamente.
  3. Em uma panela, derreta uma colher de manteiga e refogue dois dentes de alho e uma cebola pequena picada.
  4. Adicione a meia lata de milho restante e cozinhe até que a cebola esteja macia.
  5. Acrescente a mistura do liquidificador à panela e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
  6. Desligue o fogo e adicione uma caixinha de creme de leite, misturando bem.
  7. Ajuste o sal se necessário, considerando que o caldo de galinha já contém sal.
  8. Sirva quente, acompanhando carnes ou arroz.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Utilize milho fresco para um sabor mais intenso.
  • Bata bem o milho no liquidificador para obter um creme mais homogêneo.

Para Variar na Receita

  • Adicione queijo ralado para um sabor extra.
  • Substitua o caldo de galinha por caldo de legumes para uma versão vegetariana.

Para uma Versão Saudável

  • Use leite desnatado e creme de leite light.
  • Reduza a quantidade de manteiga ou substitua por óleo de coco.

Para Vender

  • Embale em porções individuais e etiquete com a data de validade.
  • Ofereça como acompanhamento em eventos ou refeições prontas.

Rendimento da Receita

  • Serve aproximadamente 4 a 6 porções, dependendo do tamanho.

Tempo de Preparo Total

  • Cerca de 20 a 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar milho congelado?

Sim, pode usar milho congelado, mas certifique-se de descongelá-lo antes de usar.

É possível fazer sem o creme de leite?

Sim, mas o creme ficará menos cremoso. Pode substituir por iogurte natural ou creme de ricota.

Posso congelar o creme de milho?

Sim, pode congelar por até 3 meses em um recipiente hermético.

Como ajustar a consistência do creme?

Se ficar muito grosso, adicione mais leite. Se ficar muito líquido, cozinhe por mais tempo para reduzir.

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Preciso usar amido de milho?

Só se estiver usando milho de lata. Milho fresco solta amido naturalmente.




2 Comentários Sobre
  1. Alessandra disse:

    O creme de leite não talha no creme quente?

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