Pão Caseiro De Frios Super Fácil Para Fazer Para o Seu Lanche Da Tarde

Publicado em 3/7/2024 - 11h00
Por: Bruno Antonio

Ideal para lanches rápidos e perfeito para surpreender sua família.

Pão Caseiro De Frios Super Fácil Para Fazer Para o Seu Lanche Da Tarde

Pão Caseiro De Frios Super Fácil Para Fazer Para o Seu Lanche Da Tarde

Construa um pão caseiro de frios delicioso e prático para suas refeições da tarde com esta receita fácil de seguir.

Ideal para lanches rápidos ou para servir em ocasiões especiais, este pão se destaca pela sua massa macia e pelo recheio abundante de queijo, mortadela e presunto.

Aprenda como preparar passo a passo e surpreenda sua família com um pão fresquinho e saboroso.

Ingredientes

Massa

• 300g de Farinha de Trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 10g de Fermento Seco
• 1 colher (chá) de Sal
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) Margarina
• 110ml de Água

Recheio

• 400g de Frios ralado (Queijo, Mortadela e Presunto)
• 3 colheres (sopa) Cheiro Verde
• Orégano a gosto
• Molho de Tomate (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, açúcar, fermento seco e sal.
2. Faça uma cavidade no centro e adicione o ovo, margarina e água aos poucos.
3. Amasse até obter uma massa homogênea e elástica.
4. Deixe descansar coberta por cerca de 30 minutos.
5. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e espalhe o molho de tomate (opcional).
6. Distribua os frios ralados, cheiro verde e orégano sobre a massa.
7. Enrole a massa como um rocambole e corte em pedaços.
8. Coloque em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
9. Pincele com ovo batido e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Esta receita rende cerca de 10 porções de pão de frios, ideal para compartilhar em lanches ou eventos.

Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de descanso da massa.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Utilize uma farinha de trigo de boa qualidade para garantir uma massa macia.
• Ajuste a quantidade de água conforme a absorção da farinha durante o preparo da massa.
• Se desejar um pão mais dourado, deixe-o por mais alguns minutos no forno.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar outros tipos de queijo ou embutidos ao recheio para criar novas combinações de sabores.
• Substitua o molho de tomate por pesto ou cream cheese para uma variação no sabor.

Dicas Para Vender

• Embale individualmente os pães em papel alumínio para facilitar a venda.
• Divulgue nas redes sociais ou entre amigos para expandir seu negócio de vendas de pães caseiros.

Dúvidas Sobre a Receita

• Posso usar fermento fresco ao invés de fermento seco?

• Sim, você pode substituir o fermento seco por fermento fresco. Utilize 30g de fermento fresco para esta receita.

• Como posso saber quando a massa está no ponto certo de sova?

• A massa estará pronta quando estiver elástica e não grudar nas mãos, após aproximadamente 10-15 minutos de sova.

• Posso congelar os pães depois de assados?

• Sim, os pães podem ser congelados após assados. Certifique-se de embalá-los bem para evitar o ressecamento.

• Preciso usar todos os tipos de frios listados na receita?

• Não necessariamente. Você pode escolher os frios de sua preferência ou os disponíveis em sua despensa.

• Como garantir que o pão não fique cru por dentro?

• Verifique sempre a temperatura interna do pão com um termômetro culinário. Deve atingir pelo menos 90°C no centro para estar completamente assado.