Receita de Pão Recheado de Travessa com Massa que Não Precisa Sovar

Publicado em 26/5/2024 - 12h15
Por: Valéria Cristina

Surpreenda-se com a simplicidade do preparo e a versatilidade dos ingredientes. Faça agora mesmo e desfrute de um lanche irresistível!

Receita de Pão Recheado de Travessa com Massa que Não Precisa Sovar

Pão Recheado de Travessa

Este pão recheado de travessa é uma receita simples e deliciosa, perfeita para um lanche rápido ou até mesmo para acompanhar o café da manhã ou da tarde.

Com uma massa mole que não precisa ser sovada, este pão fica macio por dentro e dourado por fora, com um recheio que pode ser personalizado de acordo com o gosto de cada um.

É uma ótima opção para servir em reuniões familiares, encontros com amigos ou até mesmo para vender.

Ingredientes

• 2 ovos batidos
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colherzinha de sal
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 xícaras de chá de leite morno
• 4 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 sachê de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos batidos, o açúcar, o sal e o óleo.
2. Adicione o leite morno e misture bem.
3. Dissolva o fermento em pó no leite e misture à massa líquida.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e mole.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Espalhe o recheio de sua preferência sobre a massa.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até dourar.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito:

• Certifique-se de que o leite esteja apenas morno, não muito quente, para não matar o fermento.
• Utilize uma forma de tamanho adequado para que o pão asse por igual.

Para Variar na Receita:

• Experimente diferentes combinações de recheios, como queijo e presunto, frango desfiado, ou até mesmo legumes.

Para uma Versão Saudável:

• Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral para aumentar o teor de fibras.
• Utilize queijos com menor teor de gordura e recheios mais leves, como peito de frango desfiado e vegetais.

Para Vender:

• Divulgue a sua receita em redes sociais ou entre amigos e familiares.
• Embale o pão de maneira atraente para atrair mais clientes.

Rendimento da Receita:

• Esta receita rende um pão de tamanho médio, que pode ser cortado em fatias para servir aproximadamente 6 pessoas.

Tempo de Preparo Total:

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 40 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso congelar o pão depois de assado?

Sim, você pode congelar o pão já assado. Basta esperar esfriar completamente, embalar bem em filme plástico ou papel alumínio e colocar no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente ou aquecer no forno.

Posso fazer a massa do pão na máquina de pão?

Sim, você pode utilizar a máquina de pão para preparar a massa, seguindo as instruções do fabricante para a ordem dos ingredientes e o ciclo adequado.

Posso substituir o fermento em pó por fermento biológico?

Não é recomendado, pois o fermento em pó e o fermento biológico agem de maneira diferente na massa. O fermento em pó é mais indicado para massas que não precisam crescer muito, como esta de pão de travessa, enquanto o fermento biológico é mais utilizado em massas que necessitam de fermentação.

Posso fazer o pão sem recheio?

Sim, você pode fazer o pão sem recheio, se preferir. Basta seguir a receita da massa e assar conforme as instruções. O pão ficará igualmente saboroso, podendo ser servido com geleias, manteiga ou outros acompanhamentos.