Como Fazer Sorvete de Paçoca Low Carb: Sobremesa Especial para os Amantes de Amendiom

Publicado em 21/6/2024 - 18h09
Por: Pedro Santos

Experimente agora mesmo fazer o sorvete de paçoca low carb em casa! É simples, rápido e vai te surpreender com sua cremosidade e sabor único.

Como Fazer Sorvete de Paçoca Low Carb: Sobremesa Especial para os Amantes de Amendiom

O sorvete de paçoca low carb é uma deliciosa opção para os dias quentes, ideal para quem busca uma sobremesa saudável e saborosa.

Feito com ingredientes simples como creme de leite fresco, cream cheese e pasta de amendoim integral sem açúcar, este sorvete encanta pelo seu sabor cremoso e textura suave.

Perfeito para ser servido após uma refeição leve ou como um refresco a qualquer momento, esta receita é uma escolha irresistível para quem aprecia um doce sem abrir mão da dieta.

Ingredientes

• 100 ml de creme de leite fresco
• 60 g de cream cheese
• 50 g de pasta de amendoim integral sem açúcar
• 20 g de adoçante de sua preferência (por exemplo, eritritol)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, coloque o creme de leite fresco.
2. Adicione o cream cheese e a pasta de amendoim integral sem açúcar.
3. Acrescente o adoçante de sua escolha.
4. Com um mixer ou liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
5. Transfira a mistura para um recipiente adequado para freezer.
6. Leve ao freezer e deixe congelar por aproximadamente 2-3 horas, ou até que o sorvete esteja firme.
7. Retire do freezer, sirva e aproveite seu sorvete de paçoca low carb!

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de bater bem os ingredientes para garantir que a mistura fique homogênea antes de congelar.

Para Variar na Receita

• Experimente adicionar pedaços de paçoca sem açúcar na mistura antes de congelar para uma textura crocante.

Para uma Versão Saudável

• Escolha sempre ingredientes de boa qualidade e sem adição de açúcar para manter a receita saudável.

Para Vender

• Para venda, embale o sorvete em potes individuais bem fechados e armazene no freezer até a hora da entrega.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de preparo total

• O tempo de preparo total é de cerca de 10 minutos, mais o tempo de congelamento.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso substituir o adoçante por açúcar comum?

• Sim, mas isso alterará a contagem de carboidratos da receita. O sorvete não será mais low carb.

2. Posso usar creme de leite de caixinha ao invés de creme de leite fresco?

• Pode, porém, o resultado final pode não ser tão cremoso. O creme de leite fresco é preferível para melhor textura.

3. Quanto tempo posso armazenar o sorvete pronto no freezer?

• Recomenda-se consumir dentro de uma semana para melhor qualidade, mas pode ser armazenado por até um mês.

4. Posso usar outra pasta de oleaginosa além de amendoim?

• Sim, você pode substituir por pasta de amêndoas, castanhas, ou outra de sua preferência.

5. Como posso deixar o sorvete mais cremoso?

• Adicione um pouco mais de creme de leite fresco ou diminua a quantidade de adoçante para ajustar a consistência.