Torta de Frango Com A Massa Super Fofa Que Desmancha na Boca

Publicado em 31/7/2024 - 12h02
Por: Bruno Antonio

Siga nossa receita simples e rápida para uma refeição que vai encantar a todos.

Torta de Frango Com A Massa Super Fofa Que Desmancha na Boca

Torta de Frango Com A Massa Fofa

A Torta de Frango Com A Massa Super Fofa Que Desmancha na Boca é a escolha perfeita para quem busca uma refeição prática e deliciosa.

Esta receita combina um recheio suculento de frango com uma massa incrivelmente leve e fofinha, ideal para qualquer ocasião.

A receita é simples de preparar e pode ser feita rapidamente, tornando-a perfeita para aqueles dias em que você precisa de algo delicioso sem muito esforço.

A torta é também uma excelente opção para servir em festas ou reuniões, pois é fácil de cortar e servir.

Ingredientes

Recheio

• 1 Kg de Peito de Frango
• 1 Caixa de Creme de Leite
• 1 Lata de Milho Verde
• 200 Gramas de Queijo Mussarela
• Pimentão, Cheiro Verde ou Qualquer Tempero da Sua Preferência

Massa

• 3 Xícaras de Farinha de Trigo
• 4 Ovos
• 500 ml de Leite
• 1 Xícara de Óleo
• 1 Pacotinho de Queijo Ralado
• 1 Colher de Sobremesa de Sal

Modo de Preparo

• Cozinhe o peito de frango com temperos a gosto. Depois de cozido, desfie o frango e misture com o creme de leite, milho verde, queijo mussarela, pimentão e cheiro verde. Reserve.
• No liquidificador, adicione os ovos, óleo, leite, queijo ralado e sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e bata novamente até que a massa fique uniforme.
• Unte e enfarinhe uma forma. Coloque metade da massa na forma e espalhe o recheio de frango por cima. Adicione mais queijo mussarela, se desejar. Cubra com o restante da massa.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 30 a 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. O tempo pode variar conforme o forno, por isso, faça o teste do palito.
• Deixe a torta esfriar um pouco antes de cortar e servir. Aproveite!

Dicas Extras

• Para um sabor ainda mais especial, adicione temperos adicionais ao recheio ou varie o tipo de queijo utilizado.
• Se preferir, substitua o creme de leite por requeijão cremoso para uma textura diferente.
• Utilize farinha de trigo com fermento para facilitar o preparo da massa.

Rendimento da Receita

• Aproximadamente 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 1 hora e 15 minutos, incluindo o tempo de preparo e assamento.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o frango esteja bem temperado e cozido antes de misturá-lo com os outros ingredientes.
• Bata bem a massa para garantir que fique homogênea e fofinha.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente substituir o recheio de frango por calabresa, presunto, atum ou carne moída para diferentes sabores.
• Troque o queijo mussarela por outros tipos de queijos, como cheddar ou provolone, para um toque diferente.

Dicas Para Vender

• A torta pode ser vendida em porções individuais ou em tamanho família. Ofereça a opção de diferentes recheios para atrair mais clientes.
• Embale a torta em embalagens atraentes e adicione uma etiqueta com informações sobre ingredientes e validade.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual a melhor forma de armazenar a torta?

A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Para congelar, embrulhe bem e mantenha no congelador por até 2 meses. Reaqueça antes de servir.

Posso usar farinha de trigo comum em vez de fermentada?

Sim, você pode usar farinha de trigo comum. Nesse caso, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó à massa.

A torta pode ser preparada com antecedência?

Sim, você pode preparar a torta com antecedência. Apenas certifique-se de aquecê-la bem antes de servir para manter a textura fofa da massa.

Qual a temperatura ideal para assar a torta?

A torta deve ser assada a 180°C. O tempo de assamento pode variar, então fique atento e faça o teste do palito.

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir o creme de leite por requeijão cremoso ou iogurte natural para uma variação na textura e sabor.