Biscoitinhos de Limão Zero Lactose
Se você está procurando por uma receita de biscoitos deliciosos e sem lactose, acabou de encontrar!
CRÉDITOS: Jazete Paulista
![Biscoitinhos de Limão Zero Lactose](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/04/Biscoitinhos-de-Limao-Zero-Lactose.jpg)
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![Valéria Cristina](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/03/val7.webp)
Os biscoitinhos de limão zero lactose são uma opção incrível para quem quer saborear um doce leve e aromático sem preocupações.
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Biscoitinhos de Limão Zero Lactose
Com uma textura leve e crocante e um sabor refrescante de limão, esses biscoitinhos são perfeitos para qualquer ocasião.
Fáceis de fazer e irresistíveis ao paladar, eles são ideais para acompanhar um café da tarde ou para presentear amigos e familiares.
Então, vamos aprender a preparar essa delícia?
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/3 xícara de óleo
- Casca ralada de 1 limão
- 2 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e o óleo até dissolver o açúcar.
- Adicione a casca ralada de limão e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea.
- Amasse a massa com as mãos até obter uma consistência densa.
- Abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de 3-4 mm.
- Corte os biscoitos com um cortador de 3,5 cm e decore com açúcar cristal.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15-20 minutos, até dourarem levemente e ficarem secos.
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
- Experimente adicionar raspas de laranja ou limão siciliano para um sabor diferente.
- Substitua a farinha de trigo por farinha de amêndoas para uma versão sem glúten.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente uma assadeira cheia de biscoitinhos de limão zero lactose.
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