Biscoitinhos de Limão Zero Lactose

Biscoitinhos de Limão Zero Lactose

Se você está procurando por uma receita de biscoitos deliciosos e sem lactose, acabou de encontrar!


CRÉDITOS: Jazete Paulista
Biscoitinhos de Limão Zero Lactose

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Valéria Cristina


Os biscoitinhos de limão zero lactose são uma opção incrível para quem quer saborear um doce leve e aromático sem preocupações.



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Biscoitinhos de Limão Zero Lactose

Com uma textura leve e crocante e um sabor refrescante de limão, esses biscoitinhos são perfeitos para qualquer ocasião.

Fáceis de fazer e irresistíveis ao paladar, eles são ideais para acompanhar um café da tarde ou para presentear amigos e familiares.

Então, vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de óleo
  • Casca ralada de 1 limão
  • 2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e o óleo até dissolver o açúcar.
  2. Adicione a casca ralada de limão e misture bem.
  3. Acrescente a farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea.
  4. Amasse a massa com as mãos até obter uma consistência densa.
  5. Abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de 3-4 mm.
  6. Corte os biscoitos com um cortador de 3,5 cm e decore com açúcar cristal.
  7. Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15-20 minutos, até dourarem levemente e ficarem secos.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

  • Experimente adicionar raspas de laranja ou limão siciliano para um sabor diferente.
  • Substitua a farinha de trigo por farinha de amêndoas para uma versão sem glúten.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente uma assadeira cheia de biscoitinhos de limão zero lactose.



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