Biscoito Roda Gigante de Polvilho Super Delicioso

Publicado em 17/8/2024 - 09h09
Por: Bruno Antonio

Experimente este prato irresistível, perfeito para qualquer ocasião, e surpreenda sua família com um lanche saboroso.

Biscoito Roda Gigante de Polvilho Super Delicioso

Biscoito Roda Gigante de Polvilho Super Delicioso

O Biscoito Roda Gigante de Polvilho Super Delicioso é uma receita irresistível que combina simplicidade e sabor em um único prato.

Este biscoito é conhecido por sua forma grande e circular, assemelhando-se a uma roda gigante, e tem uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Perfeito para servir em festas, reuniões familiares ou simplesmente para um lanche saboroso, ele se destaca pelo seu preparo fácil e ingredientes acessíveis.

A adição de queijo ralado oferece um toque especial, mas a receita também pode ser feita sem ele, garantindo flexibilidade.

Ingredientes

• 4 xícaras de polvilho (doce ou azedo)
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 pacotinho de queijo ralado (opcional)
• 100 ml de água morna

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite, o óleo e o sal até que estejam bem incorporados.
• Adicione o queijo ralado, se estiver usando, e misture novamente.
• Acrescente o polvilho em quatro partes, mexendo bem a cada adição, até obter uma massa homogênea.
• Adicione a água morna aos poucos, mexendo até que a massa atinja a consistência desejada.
• Transfira a massa para uma forma grande e redonda, moldando-a em forma de roda gigante.
• Se desejar, adicione queijo ralado por cima.
• Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20 a 25 minutos, ou até que o biscoito esteja dourado e crocante.
• Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas Extras

• Certifique-se de que o forno esteja bem aquecido antes de colocar o biscoito para assar.
• Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água morna.
• Use uma forma grande para garantir que o biscoito tenha a forma de roda gigante e asse uniformemente.

Rendimento da Receita

• O rendimento da receita é de aproximadamente uma rosca gigante, suficiente para servir 8 a 10 pessoas.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o preparo e o tempo de forno, é de aproximadamente 30 a 35 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Para uma textura ainda mais crocante, asse o biscoito em uma forma de metal.
• Se a massa estiver pegajosa, adicione um pouco mais de polvilho para ajustar a consistência.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar ervas secas ou especiarias à massa para um sabor diferente.
• Substitua o queijo ralado por outros tipos de queijos, como parmesão ou cheddar, para variações de sabor.

Dicas Para Vender

• O Biscoito Roda Gigante de Polvilho é atraente para eventos e festas, devido ao seu tamanho e aparência impressionante.
• Embale-o em sacos transparentes para destacar a forma e a textura do biscoito.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se a massa ficar muito seca?

Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água morna, uma colher de sopa de cada vez, até alcançar a consistência desejada.

Posso usar polvilho doce ou azedo?

Sim, tanto o polvilho doce quanto o azedo funcionam bem na receita. O polvilho azedo pode resultar em um biscoito um pouco mais ácido e crocante.

Qual é a melhor forma para assar o biscoito?

Uma forma grande e redonda é ideal para criar a forma de roda gigante. Certifique-se de que a forma esteja bem untada para evitar que o biscoito grude.

O que fazer se não tiver queijo ralado?

A receita pode ser feita sem queijo ralado. O biscoito ainda ficará delicioso e com uma textura ótima.

Quanto tempo o biscoito pode ser armazenado?

O biscoito pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias. Para mantê-lo crocante, evite armazenar em ambientes úmidos.