Broa de Fubá com Goiabada Fácil de Fazer e Super Macia e que Fica Ótima com Um Cafézinho

A broa de fubá com goiabada é uma receita simples e econômica, ideal para o café da tarde. Macia por dentro e levemente crocante por fora, ela possui um delicioso recheio de goiabada que derrete na boca.


CRÉDITOS: Nossa Cozinha
broa de fubá com goiabada

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Pedro Santos


Experimente fazer esta receita de broa de fubá com goiabada. Simples, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Venha conferir!



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Broa de Fubá com Goiabada Fácil de Fazer e Super Macia e que Fica Ótima com Um Cafézinho

A broa de fubá com goiabada é uma deliciosa iguaria tradicional brasileira, ideal para acompanhar um café da tarde.

Com uma textura macia e levemente crocante por fora, esta broa se destaca pelo seu recheio de goiabada, que adiciona um toque doce e irresistível.

Esta receita é fácil de preparar e muito econômica, perfeita para quem quer fazer um lanche caseiro sem complicações.

A massa é feita com ingredientes simples, como fubá, açúcar, farinha de trigo, manteiga, ovo e leite.

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A goiabada é colocada no centro de cada broa, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida.

As broas de fubá com goiabada são servidas em porções individuais, tornando-as práticas para reuniões familiares ou encontros com amigos.

Elas devem ser assadas até ficarem levemente douradas e podem ser armazenadas em um recipiente fechado para manter sua maciez.

Ingredientes

  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga (temperatura ambiente)
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de leite
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 gema de ovo (para pincelar)
  • 100 gramas de goiabada (cortada em cubinhos)

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com margarina e fubá.
  2. Em uma tigela, misture o fubá, açúcar e farinha de trigo.
  3. Adicione a manteiga e o ovo à mistura seca e comece a misturar com as mãos.
  4. Gradualmente, acrescente o leite até a massa atingir uma consistência firme e maleável.
  5. Adicione o fermento em pó e misture bem.
  6. Pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas, como se fosse um brigadeiro.
  7. Coloque um cubinho de goiabada no centro de cada bolinha e feche bem.
  8. Coloque as broas na forma, deixando espaço entre elas.
  9. Pincele cada broa com a gema de ovo batida para dar brilho.
  10. Asse no forno por 10-12 minutos ou até que estejam levemente douradas.
  11. Deixe esfriar completamente antes de retirar da forma para evitar que quebrem.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

  • Substituições: Você pode substituir a goiabada por pedaços de chocolate ou doce de leite para variações de sabor.
  • Aromatizantes: Adicione raspas de limão ou essência de baunilha para um toque extra de sabor.

Rendimento da Receita

  • Quantidade: Esta receita rende aproximadamente 20 broas de fubá com goiabada, dependendo do tamanho das porções.

Validade da Receita

  • Armazenamento: As broas de fubá com goiabada podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 5 dias para manter sua maciez e frescor.
  • Congelamento: Você também pode congelar as broas já assadas por até 3 meses. Descongele à temperatura ambiente antes de servir.



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