RECEITA CASEIRA DE BISCOITOS AMANTEIGADOS DE CHOCOLATE

Descubra como preparar deliciosos biscoitos amanteigados de chocolate que derretem na boca.


CRÉDITOS: Receitas da Kelly
RECEITA CASEIRA DE BISCOITOS AMANTEIGADOS DE CHOCOLATE

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Valéria Cristina


Esta receita simples e irresistível é perfeita para momentos especiais. Experimente agora e surpreenda-se com o sabor único desta sobremesa caseira!



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RECEITA CASEIRA DE BISCOITOS AMANTEIGADOS DE CHOCOLATE

Esta é a receita dos deliciosos Biscoitos Amanteigados de Chocolate, ideais para quem busca uma sobremesa simples e irresistível.

Esses biscoitos são conhecidos por derreterem na boca, combinando a suavidade da manteiga com o sabor intenso do chocolate.

São perfeitos para serem servidos como acompanhamento de café ou chá, ou mesmo como um mimo para satisfazer um desejo por algo doce.

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
  • 1 xícara de amido de milho (maizena)
  • 1 xícara de achocolatado Nescau
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres bem cheias de manteiga ou margarina
  • 2 ovos inteiros

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, o achocolatado Nescau e o açúcar.
  2. Adicione a manteiga ou margarina e os ovos inteiros à mistura seca.
  3. Com as mãos, misture bem até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
  4. Modele pequenas bolas de massa e coloque em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
  5. Com um garfo, pressione levemente cada bola para formar um padrão na superfície.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
  8. Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.

 

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Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que a manteiga ou margarina estejam em temperatura ambiente para facilitar a mistura com os demais ingredientes.

Para Variar na Receita

  • Experimente adicionar raspas de chocolate ou gotas de chocolate meio amargo à massa para uma versão mais indulgente.

Para uma Versão Saudável

  • Substitua o açúcar refinado por adoçante culinário e utilize manteiga sem sal para reduzir o teor de gorduras saturadas.

Para Vender

  • Embale os biscoitos em saquinhos decorativos e divulgue nas redes sociais ou em feiras locais. Eles são ótimos para serem vendidos como presentes gourmet.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 40 biscoitos, dependendo do tamanho que você modelar.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 45 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar margarina em vez de manteiga?

Sim, você pode substituir a manteiga por margarina sem comprometer a textura dos biscoitos.

Posso congelar a massa antes de assar?

Sim, você pode congelar as bolinhas de massa antes de assar. Basta armazená-las em um recipiente bem fechado e congelar por até 1 mês.

Posso substituir o Nescau por cacau em pó?

Sim, você pode usar cacau em pó no lugar do Nescau. Ajuste a quantidade de açúcar conforme o seu gosto.

Como posso armazenar os biscoitos depois de prontos?

Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para manter a crocância por até 2 semanas.

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Posso usar farinha com fermento?

Não é recomendado, pois a farinha com fermento pode alterar a textura dos biscoitos.



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