Bolo de Fubá e Farinha de Trigo

Publicado em 9/9/2024 - 13h13
Por: Bruno Antonio

Prepare um bolo macio e aromático que vai surpreender a todos.

Bolo de Fubá e Farinha de Trigo

Bolo de Fubá e Farinha de Trigo

O Bolo de Fubá e Farinha de Trigo é uma receita clássica que combina o sabor do fubá com a leveza da farinha de trigo.

Ideal para o café da manhã ou um lanche da tarde, este bolo apresenta uma textura macia e uma crosta levemente crocante.

Preparar esse bolo é bastante simples, tornando-o perfeito para quem busca uma receita prática e saborosa.

A combinação de ingredientes garante um bolo fofinho e aromático, ideal para ser servido acompanhado de um café ou chá.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar (240 ml)
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma.
• Na batedeira, bata 3 ovos com 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite e 1/2 xícara de óleo até obter uma mistura leve e espumosa.
• Peneire 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo e 1 xícara de fubá e adicione à mistura, misturando bem.
• Acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata novamente para incorporar.
• Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido.

Dicas Extras

• Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para obter uma mistura homogênea.
• Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
• Use uma forma de tamanho adequado para que o bolo asse por igual.

Rendimento da Receita

• A receita rende aproximadamente 10 porções, dependendo do tamanho das fatias cortadas.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 45 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Para um bolo ainda mais fofinho, bata os ovos até que estejam bem espumosos antes de adicionar os outros ingredientes.
• Verifique o ponto do bolo utilizando um palito. Ele deve sair limpo quando inserido no centro do bolo.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione ervas finas ou especiarias como canela ou noz-moscada para um toque especial.
• Experimente incluir pedaços de frutas ou chocolate na massa para variar o sabor.

Dicas Para Vender

• Apresente o bolo em embalagens atraentes e informe sobre a opção de personalização para eventos.
• Ofereça porções individuais para facilitar a venda e o consumo.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de farinha além da farinha de trigo?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten, mas o resultado pode variar em textura.

Qual é a melhor forma de armazenar o bolo?

Armazene o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 4 dias, ou na geladeira para uma conservação mais longa.

O que fazer se o bolo não crescer?

Verifique se o fermento está dentro do prazo de validade e não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de envolvê-lo bem em filme plástico e, quando for consumir, descongele à temperatura ambiente.

Qual é a melhor maneira de desenformar o bolo?

Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e use uma espátula para soltar as bordas, garantindo que não quebre ao ser removido da forma.