Broinhas de Fubá Irresistíveis e Fáceis para Acompanhar Seu Café

Publicado em 31/8/2024 - 20h03
Por: André Matheus

Perfeitas para um lanche ou acompanhamento de bebidas, essas broinhas vão conquistar todos na sua casa. Experimente hoje mesmo!

Broinhas de Fubá Irresistíveis e Fáceis para Acompanhar Seu Café

Se você está procurando uma receita prática e saborosa, as broinhas de fubá são a escolha perfeita. Essas pequenas delícias são feitas com fubá, que confere uma textura levemente granulada e um sabor inconfundível.

Ideal para servir com um café ou chá, elas são perfeitas para um lanche da tarde ou como acompanhamento de bebidas quentes.

Vamos aprender a fazer essas broinhas de fubá de forma rápida e sem complicação. Siga a receita e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de açúcar (250 ml)
• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100 ml de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos, a margarina e o açúcar até ficar homogêneo.
2. Adicione o fubá, a farinha de trigo e misture bem.
3. Incorpore o leite e o fermento em pó à mistura e mexa até obter uma massa uniforme.
4. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
5. Modele pequenas bolinhas com uma colher e coloque na forma.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.

Para mais detalhes acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente antes de começar a receita. Isso ajuda a garantir que a massa se misture de maneira uniforme e que as broinhas fiquem com a textura ideal.

Para Variar na Receita

Você pode adicionar um pouco de queijo ralado à massa para um sabor extra. Outra opção é incluir ervas secas, como orégano ou alecrim, para dar um toque especial às broinhas.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 12 broinhas, dependendo do tamanho que você as moldar.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de assamento, é de cerca de 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

As broinhas ficam crocantes por fora e macias por dentro?

Sim, a combinação de fubá e farinha de trigo proporciona uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Posso substituir a margarina por manteiga?

Sim, você pode usar manteiga em vez de margarina, e o sabor das broinhas será ainda mais rico.

O que fazer se a massa ficar muito seca?

Adicione um pouco mais de leite à massa até obter a consistência desejada. A massa deve ser um pouco pegajosa, mas não líquida.

Posso usar fubá integral?

Sim, você pode usar fubá integral, mas as broinhas terão uma textura e sabor ligeiramente diferentes.

As broinhas podem ser congeladas?

Sim, você pode congelar as broinhas após assá-las. Basta armazená-las em um recipiente hermético e reaquecer antes de servir.

Benefícios da Receita

O fubá é uma excelente fonte de fibra e minerais como ferro e magnésio, que são importantes para a saúde digestiva e para o funcionamento do organismo. Além disso, é um ingrediente versátil e nutritivo que enriquece qualquer receita.